Торт "Трухлявый пень" делают со взбитыми сливками? Как именно? Только без советов "поищи в интернете"

Всё правильно. Торт Трухлявый пень готовится со сметанным кремом. У него и название такое неаппетитное потому, что сметанный крем пропитывает рыхлый тёмный бисквит и на срезе выглядит таким.. . как трухлявый! .
А вообще можно воспользоваться рецептом теста из одного торта, использовать крем из другого, полить глазурью из третьего. Никто за это не осудит. И название дать своё, например "Чёрный кот". :-))

Торт Трухлявый пень
Ингредиенты
Мука – 2 стакана
Яйца – 3 шт.
Сахар – 1 стакан
Сметана от 20 % жирности – 2 ст.
Варенье / джем – 1 ст.
Сода – 1 ч. л.
Какао (сладкий порошок) – 2 ч. л.
Песочное печенье – 5 шт.
Тематические украшения
Информация
Сладкая выпечка
Порций – 8-10 порционных кусков.
Время приготовления – 1 час.
Торт Трухлявый пень: рецепт, как приготовить
Соедините яйца с половиной стакана сахара и взбейте их.
Добавьте варенье или джем, один стакан сметаны и перемешайте. Варенье подходит любое: смородиновое, малиновое, клубничное и т. д.
Добавьте муку и соду. Соду гасить не нужно, она сама среагирует с кислотой сметаны.
Перемешайте и получится густоватое пышное тесто.
Разделите тесто на 3 равные части и выпекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут каждый.
Дайте коржам немного остыть.
Для крема взбейте второй стакан сметаны с половиной стакана сахара. Для обсыпки торта измельчите песочное печенье и перемешайте его с какао. Начинайте собирать торт.
Промазывайте каждый корж кремом и сверху торт тоже облейте кремом, а затем покройте его полностью крошкой из печенья с какао.
Украсьте торт. Это могут быть ягоды, фрукты, орехи или печенье «грибочки» . Или другие варианты на ваш вкус и фантазию. Приятного чаепития!
http://pojrem.ru/vypechka/tort-truhljavyj-pen/

Что-то название - совсем неаппетитное. Ни искать, ни готовить ТАКОЕ не буду.
Я ж не короед!

дак поэксперементируй с той прослойкой что считаеш вкусней.