Подскажите Рецепт рыбного пирога быстрый и не сложный, из консерв. рыбки)

беру готовое тесто (можно слоеное, можно дрожжевое или самим сделать) , для начинки - консерва рыбная, картофель отваренный порезанный кружочками, , лук пассерованный, можно зелень добавить. дешево и быстро.

я просто перемешиваю банку рыбы с мелко кубиками нарезанным луком, раскладываю по дрожжевому тесту, накрываю вторым пластом, дклаю по центру дырочку и - в духовку

Покупаете готовое тесто (хотите - слоеное, хотите, обычное, дрожжевое) , отвариваете рис, яйца, пассируете лук. Измельчаете рыбу. На рис выкладываете яйца, лук, рыбу, разбрасываете кусочки сливочного масла, накрываете тестом, залепляете края - и через 20 минут - вкуснота!!!

Тесто дрожжевое, а начинка- тушеная капуста с луком, а сверху рыбка

Пирог из рыбных консервов с яично-сметанной заливкой
Захотели побаловать близких домашним пирогом, а времени в обрез, да и изобилия продуктов не наблюдается? Быстрый и экономичный рецепт пирога с рыбными консервами придуман как раз на такой случай. Рассыпчатое песочное тесто, рыбная начинка и нежная заливка из яиц и сметаны – готовим рыбный пирог из консервов.

Продукты
Тесто:
молоко 0.5 стакана
масло сливочное 100 г
или маргарин 100 г
мука 2 стакана
Для начинки:
консервы рыбные в масле 1 банка
лук репчатый 5-6 шт.
Для заливки:
яйца 4 шт.
сметана 4 ст. ложки
мука 1 ст. ложка
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Масло или маргарин порубить с мукой, влить холодное молоко и замесить крутое тесто.

Тесто положить в холодильник на 20 минут. Охлажденное тесто выложить в форму для выпечки, в которой будет выпекаться пирог, и сформировать из него тарелочку с высокими бортиками.

Для начинки: лук порезать мелко или полукольцами и обжарить.

Рыбные консервы размять вилкой.

Смешать лук с рыбными консервами.

Для заливки: яйца взбить, добавить сметану, рубленую зелень, соль, перец, муку и хорошо размешать.

Выложить начинку на "тарелочку" из теста и залить яично-сметанной заливкой. Выпекать пирог с консервами в духовке при температуре 180-200 градусов 40 минут.