Десерты, сладости, выпечка

Кто помнит, раньше такие вкусные булочки были по 3 рубля, еще в СССР. Кто-нибудь рецептиком поделится!

таких дорогих хлебобулочных изделий не было в СССР.
Софья Овчарова
Софья Овчарова
60 847
В СССР не было таких цен на булочки....
Асель Жусупова
Асель Жусупова
61 629
У нас в школе булочка стоила 5 копеек
Бачева Татьяна
Бачева Татьяна
87 811
В СССР кило мяса вырезки стоило три рубля, а то и дешевле. Самая дорогая булочка стоила 9 копеек.. . Может вы имели ввиду булочку по 3 копейки? Она была не сдобной, пресной, но нынешняя "сдоба" и в подметки не годится той пресной булочке. Определитесь какая булочка вам нужна, или спросите у мамы, ибо сложилось впечатление, что о временах союза вы просто где то слышали....
Ирина Лукина
Ирина Лукина
44 736
по 3 копейки были булочки " Веснушки"(мы называли -Канапушки")
на 100 кг муки
5 кг сахар
5 кг маргарин
1 кг дрожжи
1 кг соль
5 кг изюм
5кг яиц
могу ошибаться с дрожжами.
Не может быть, чтобы Вы могли помнить дохрущевские (до реформы 1960 года) времена, но и тогда булочки стоили в районе 1 рубля.
Даша Киося
Даша Киося
8 754
Забудте ссср, сейчас еще вкусней продаются булочки по космическим ценам.
Деточка если бы в СССР ты на 3 рубля купила булок ты бы сумку не пдняла
Открываем советский нормативный сборник на кондитерку и смотрим (даю на 10 шт.) :
Сдоба "Обыкновенная"
Мука 1 сорт - 355,6 г
Мука на подпыл 1 сорт - 14, 8 г
Сахар - 37 г
Масло сливочное - 11,1 г (Чудеса, но раньше булочки делали на масле. По крайней мере нормативы были такими)
Масло сливочное для разделки - 14,8 г (При разделке булочки смазывались маслом)
Меланж (взбитое яйцо) - 13,3 г
Соль - 5,6 г
Дрожжи прессованные - 5,6 г

Булочка ванильная

Мука в\с - 655,5 г
Мука на подпыл в\с - 20 г
Сахар - 115 г
Маргарин - 85,5
Меланж - 39,5 г
Меланж (для смазки) - 20 г
Соль - 9,5 г
Дрожжи прессованные - 13,5 г
Ванилин - 0,5 г

Булочка домашняя

Мука в\с - 641,7 г
Мука на подпыл в\с - 33,8 г
Сахар - 110 г
Сахар для отделки - 32 г
Маргарин - 148,5 г
Меланж (для смазки) - 19 г
Соль - 6 г
Дрожжи прессованные - 17 г
Перед выпечкой смазать меланжем и посыпать сахаром.

Ну и так далее.
Ольга Рыбачек
Ольга Рыбачек
1 781
В СССР на 3 рубля можно было как минимум один пакет продуктов купить в магазине) )

А булочки были разные, и цены на них были от 1 до 20 копеец.
Так что лучше узнайте хотя бы название булочек.)
Не знаю, их же много разных