«Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.
Рецепт рассчитан на форму примерно 22х33см.
Вообще обычно тесто замешивают прямо в форме, в которой пекут этот пирог. Но я все же делаю тесто в чашке.
Ингредиенты: мука 3 стак. , сахар 2 стак. , соль 1 ч. л. , сода 2 ч. л. или 4 ч. л. разрыхлителя, какао-порошок 0,5 стак. , растительное масло рафинированное 3/4-1 стак. , уксус белый винный (можно яблочный) 2 ст. л. , ванильный сахар (или ванильная эссенция) 2 пакетика, холодная кипяченая вода 2 стак.
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Готовый пирог можно промазать каким-либо кремом, глазурью, ганашем.
И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.
Десерты, сладости, выпечка
нука подскажитека) ) у меня есть мука, сухое молоко, печеньки, яиц к сожалению нет.. что можно сделать???
А хрен тебе, а не нука подскажитека)) . Пока ЕГЭ по русскому не пересдашь, не лезь сюда. И очень неплохо бы урокам вежливости поучиться. А что я сам невежлив? Так, как говорится, и вас тем же концом да по тому же месту!
Похожие вопросы
- Есть мука и молоко, нет яиц, нет масла (сливочного) - возможно ли приготовить какие-н простые печеньки?)
- рецепт белого хлеба мука сухое молоко дрожжи
- есть масло,яйца,сахар,мука,молоко...что можно из этих продуктов к чаю сделать? спасибо:*
- Что можно сделать сладкое? легкое. есть мука, молоко, сахар, яйца, масла, сгущенка, сметана.
- Как приготовить булочки имея молоко три яйца и быстроподнимающеися дрожжи муку как сделать пышное тесто.
- как приготовить яблочный пирог? есть мука,яица,сухое молоко,сахар,яблоки,варенье....что нужно еще и как готовить?
- Есть маргарин, масло, яйцо 1шт, сгущ-варёнка,, мука, крупы,молоко. Нужно испечь печенье. Подскажите?
- Подскажите рецепт простых печенюшек!!!(у меня есть молоко,масло,яйца,мука,апельсины)
- Что б такого спечь без яиц??? есть : мука, сахар, молоко, масло, какао, сода?
- Подскажите рецепт печенья без масла и яиц. Есть мука, сахар, молоко, майонезней соус, ванильный сахар, корица, сода.