нужна помощь с кексом)

Экспресс-кекс шоколадно-маковый

Понадобится:
Шоколад тёмный (не менее 50% какао) – 1 плитка (100 гр.) ;
Масло сливочное – полпачки (100 гр.) ;
Сахар – полстакана (100 гр.) ;
Яйца – 3 шт. ;
Мак – 50 гр. ;
Молоко – ⅓ стакана;
Мука – 75 гр. (полстакана) ;
Разрыхлитель – 1 с горкой чайная ложка;
Для глазури:
Сахарная пудра – 150 гр. ;
Какао – 2 ст. л. ;
Молоко – 3 ст. л. ;
Масло сливочное – 1 ст. л.
Стакан 240 мл.
Форма для выпечки: У меня это стеклянная кастрюлька, объемом 2 литра, диаметр кастрюльки примерно 22 см. Если вы возьмете форму большего диаметра, то тесто распределится более тонким слоем, и, соответственно, быстрее пропечется - нужно уменьшить время выпечки. Это достаточно просто – пеките, например, на минуту-полторы меньше, чем указано, потом проверяйте каждые 30 секунд. Так как печется пирог за счет микроволнового излучения, а не температуры в духовке, никаких потерь тепла при открывании дверки не произойдет. (При уменьшении размера посудинки для выпекания соответственно увеличится немного время выпечки. )
МЕДОВЫЙ
тесто:
4 яйца
1 стакан сахара
4 стол. ложки меда
300 гр. муки (1,5 стакана)
0,5 ч. ложки соды (можно не гасить)

200г чернослива без косточек, предварительно нарезанного и залитого кипятком,
горсть грецких орехов, также предварительно залитых кипятком (тогда они в тесте мягкие, но похрустывающие)

Взбить
яйца с сахаром, добавить весь мёд, потом постепенно всыпать муку и
соду. Хорошо размешать все, всыпать орехи и чернослив и снова хорошо перемешать. Выложить в форму.
выпекать на максимально мощности 3-5 минутю

ТРИ ЖЕЛАНИЯ
Ингредиенты

* 150 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 4 яйца
* 30 г мака
* 50 г орехов (любых, по вкусу)
* 50 г шоколада
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
* 250-300 г муки

Рецепт приготовления

Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см.

Орехи измельчить.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Добавить мак, шоколад (я вместо шоколада кладу изюм) , орехи, перемешать, выложить в форму.
выпекать на макс. 5 минут.

Это не какао, а сахаристый напиток, какао в нём всего 17%, некоторая выпечка плохо поднимается с ним

Можно конечно! тетя приезжала готовила кексы с какао несквик, разници никакой не увидел )))

Ничего особенного не произойдёт. Добавляйте несквик, даже лучше будет. Удачи!

Другое слово почудилось вместо "кекса"..

я думаю не стоит так как несквик-это не только како, но и сахар и т. п. так что лучше сходите в магазин)