Крем лимонный на манной крупе,
1. Прокрутить большой лимон с кожурой через мясорубку или в блендере. Растереть Лимон+1 стакан сахара + 200 гр размягченного сливочного масла до однородной (более-менее) массы.
2. Сварить манную кашу 3 стакана молока + 4 столовых ложки манки. Остудить, взбить слегка миксером.
3. Смешать смесь лимона с кашей и взбивать до однородной массы. Крупинки каши в конечном продукте ощущаться не должны.
Получается не очень жирный и не очень сладкий кисловатый крем, идеально подходит для сладких коржей, особенно для коржей на меду.
Десерты, сладости, выпечка
Поделитесь рецептом крема для торта который вы чаще делаете?
Зауре Раисова
80 110
Крем:
Яйца - 3шт,
сливочного масла - 200гр,
молоко - 250мл,
мука - 2чл,
сахар - 100гр,
вареная сгущенка - 300мл
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно.
Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Яйца - 3шт,
сливочного масла - 200гр,
молоко - 250мл,
мука - 2чл,
сахар - 100гр,
вареная сгущенка - 300мл
Если есть блендер, то сложить в чашу яйца, варёное сгущённое молоко, сахар, муку. Влить молоко.
Взбить в однородную массу. Вылить в кастрюльку. Кастрюльку с массой поставить на средний или большой огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Крем должен приобрести вид густой манной каши. В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно.
Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить блендером или миксером.
Исида Египетская
86 090
крем-сметана 30% и сах. пудра, всё взбить миксером.
коржи нарезать одинакового размера, прослоить кремом и остальное вылить на вершину. украсить, как душе угодно
самое простое-какао через сито
коржи нарезать одинакового размера, прослоить кремом и остальное вылить на вершину. украсить, как душе угодно
самое простое-какао через сито
Больше всего люблю крем Шарлотт: 1 яйцо и 1 стак сахара взбить, добавить 0,5 стак молока, довести до кипения, остудить, добавить 250г слив масла и взбить
Евгения Короткова
52 507
Сметана, сахар -взбить, добавить распаренный и измельченный в мясорубке или блендере чернослив - крем готов
Леночка Пономарева
11 347
0,5 литра густых домашних сливок взбить с банкой сгущенки - самый простой и вкусный рецепт, ну и на втором месте крем заварной: 1 яйцо + 2 желтка + 3 ст. ложки муки + 3 ст. ложки сахара + 0,5 литра молока - нагревать на водяной бане пока не загустеет, постоянно помешивая. Снять с огня, немного охладить, венчиком или миксером вбить в крем грамм 150-200 мягкого сливочного масла, по вкусу добавлять ваниль или цедру или корицу или все что вам нравится
Екатирина Сёмчинко
6 447
Самый пезпроигрышный: 1 банка сгущенки взбить с пачкой сливочного масла. (белый крем) добавить какао ложки две стол-цвет какао. Добавить сок всеклы-розовый цвет.
Виктория Подуфалова
3 884
сгущенку смешиваю с большим количеством масла и иногда по вкусу добавляю варенье кисленькое, мой любимый крем!
Сметана с сахаром. пропорция 1 к1.
Ксения Берладина
133
Похожие вопросы
- Кто может поделиться рецептом крема для торта...?
- Поделитесь рецептом крема для торта?
- Подскажите рецепт крема для тортов. Очень надо, У кого есть 100% хорошие рецепты?
- Рецепт крема для торта)
- Рецепт торта «Зебра» + крем для торта (который вы делаете)
- Хозяюшки! Поделитесь рецептом крема на медовый торт??
- нужен рецепт крема для торта
- Подскажите рецепт крема для торта.
- Поделитесь рецептом крема с манки для торта
- Поделитесь пожалуста вкусным рецептом крема для торта "Прага" Спасибки))))
Состав: 200г несоленого сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо (или 2 желтка), 0,5 пакетика порошка ванилина
Сахар растереть с яйцами, прибавить молоко и ванилин и, помешивая, проварить смесь на маленьком огне или на водяной бане до закипания. После этого смесь снять с огня и охладить. Отдельно взбить масло добела и, продолжая взбивать, прибавлять к маслу охлажденную смесь.
Помнится, как - то раз не получился (то ли яйца мелкие были, то ли молока было взято больше), тогда пришлось муку добавлять. Но обычно все прекрасно густеет.