Как приготовить вкусный яблочный пирог?

Скороспелый яблочный пирог

Для теста: 60 гр. сливочного масла, 60 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 яйца, натертая цедра лимона, 250 гр. творога, 1/5 чайн. ложки соды, 100 гр. муки.
Для начинки: 2 кг яблок, 100 гр. изюма, 2 чайн. ложки корицы, 100 гр. сахара.

Сливочнное масло, сахарный песок и ванильный сахар взбить до образования пены, постепенно добавляя яйца. Затем подмешать цедру лимона, творог, муку, смешать с содой. Тесто положить на смазанный маслом противень. Яблоки очистить от кожуры, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину. Каждую часть яблока разрезать на тонкие пластинки и положить их на тесто, чтобы поверхность походила на черепичную крышу. Посыпать изюмом и корицей. Выпекать при 200 градусах 30 минут. Сразу после вапечки посыпать толстым слоем сахарного песка.
А чтобы еще вкуснее было, готовить надо с любовью))).

Яблочный пирог: вкуснее, чем шарлотка

Нам понадобится:
3 яйца
200 г сливочного масла
2 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
1/4 ч. л. соды
Уксус
Ванилин
Далее: начинаем готовить
Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже.
Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать
Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке) . Перемешать до однородного состояния. Тесто готово!
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки в форму на слой теста
Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста
Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!

1 ст. сахара+3 яйца=взбить. Добавить 1 ст. муки и 0,5 ч. л соди, гашеной лимонним соком. Форму смазать сливочним маслом и положить на дно яблоки, очищение от шкурки и серцевини и нарезание дольками и посипание неного корицей. Тестом залить яблока (ето бисквитное тесто) .Испечь в духовке и виложить готовий пирог на тарелку яблоками кверху, можно посипать сах. пудрой для красоти. Очень бистрий и вкусний пирог. Попробуйте...

Ингредиенты:
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Яблоки 3 шт.

Приготовление

В яйца добавляем сахар и взбиваем
Затем всыпаем муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем
Яблоки моем, чистим
Два яблока нарезаем кубиками и добавляем их в тесто. Перемешиваем
Выкладываем в форму либо смазанную маслом, либо как у меня выстланную бумагой для выпечки
Третье яблоко нарезаем дольками и красиво выкладываем поверх нашего пирога
Выпекаем в разогретой духовке (180 градусов) до золотистого цвета
Как только остынет сразу можно подавать к чаю

Если нужны фото- то пройдите на сайт (там тема, но можно ещё много вкусного найти- Запеканка там-СУПЕР)

http://clubs.ya.ru/4611686018427414216/replies.xml?item_no=308