Посоветуйте самый простой рецепт для коржа!!

3 яйца взбить, добавить 1 стакан сахара и стакан муки, у меня получается тонкий корж на форму диаметром 26 см
И печь примерно 20-25 минут при температуре 180

Купите готовое слоеное тесто и с ним "банкуйте"....наполеон шикарный получается....

БИСКВИТНЫЕ КОРЖИ.
Состав рецепта блюда
Мука 1 стак.
Куриные яйца 4 шт.
Сахар 1 стак.
Крахмал по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Панировочные сухари по вкусу

Кол-во порций: 2.
Способ приготовления блюда: как приготовить Бисквитные коржи.

Берём яйца, разбиваем в миску, растираем с сахаром, взбиваем, нагреваем на водной бане, до 40-50°С. Убираем с огня и активно взбиваем до тех пор, пока вся эта масса не остынет до 20-25 градусов, тесто станет густого, светло-желтого цвета. Когда всё взбили, то постепенно вводим муку, просеянную через сито или смешанную с крахмалом, делается это для того, чтобы тесто стало однородным, без комочков. В тесто также можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, какао-порошок, измельчённые орехи, ванилин. Выкладываем в форму, смазанную маслом или панировочными сухарями.
Выпекаем бисквитные коржи в течении 25-40 минут в духовке, подогретой до 180-200°C.
Форму заполняем на 3/4, в течении первых 20 минут бисквитные коржи нельзя трогать, готовность можно проверить сухой палочкой (например, зубочисткой) , если сухая, то всё готово, необходимо остудить - не менее 8 часов, а уж потом смазать сиропом или вареньем.

6 яиц разделить, белки взбть с пол стакана сахара 1 разрыхлитель 1 ванильный сахар. перемешать с 1 стакан муки четверть стакана растительного масла . белки начать взбивать с щепоткой соли, потом продолжать взбивать в хорошую пену добавляя 3\4 стакана сахара. взбивать пока не появятся острые пики. переложить половину белка в желтки и перемешать осторожно с низу в верх. потом добавить остальные белки о еще раз перемешать . печьку разогреть на 180 град. перелитьтесто в форму . печь 35 минут не открывая.

Один стакан сахара, один стакан сметаны, один стакан муки, пол чайной ложки соды и щепотка соли. Можно в половину теста добавить какао -тогда тортик будет полосатый, если каждый корж разрезать вдоль пополам.

как писали выше 3 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки + немного разрыхлителя или гашёной соды