Кремовый пирог, пирог с кремом, какие есть рецепты? Это только "Бостонский торт"? Тарт тоже не охота, из фруктов только

Кремовый пирог с переводом с англ

Для теста :
300 г муки,
120 г сливочного масла
120 гр сахара,
2 целых яйца и 1 желток
1 пакетик ванильного порошка выпечки
маленький стакан коньяка
щепотка соли

Для крема :
пол-литра молока
6 желтков
250 гр сахара
50 гр муки

Прежде вы должны подготовить заварным кремом! так нагреть молоко до кипения, взбейте желтки вместе с сахаром, пока вы не получите пенистая смесь, добавить муку и воду вниз с теплым молоком. Отапливать все на медленном огне, пока не закипит.
Теперь пирог тесто: положить сливочное масло в миску и работать его с сахаром, пока у вас мягкий крем, добавить целое яйцо и 2 желтка, коньяка, соль, муку, но мало-помалу, и, наконец, выпечка . порошка
развела тесто на две равные части, расположенные частью в нижней части формы, влить сливки над ним и накрыть другой частью теста.
Почистите верхнюю часть торта с взбитым белком, если вы хотите Вы можете украсить торт с миндалем, грецкие орехи, кедровые орехи, или что вы предпочитаете.
Поставить в духовку при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Отличный результат

PS: В Италии, это рецепт для того, что мы называем Торты делла Нонна (рецепт бабушки) , один из самых известных, вкусные и оценил торты нашей кулинарной традиции.

Perevod