Поделитесь рецептом Вашей шарлотки,

4 яйца, 1 стакан мелкого сахара, 1,5 стакана муки (+ - в зависимости от размера яиц) 5-6 яблок (яблок должно быть много, нарезаю мелко)
Белки отделить от желтков и взбить в очень крепкую пену с щепоткой лимонной кислоты, Продолжая взбивать добавляю постепенно сахар и взбиваю до тех пор пока масса не станет держаться на венчике. , По одному добавляю желтки, взбиваю. Высыпаю муку, осторожно размешиваю снизу вверх. Добавляю яблоки и осторожно перемешиваю-в форму и в духовку.

1 ст сахара 1 ст муки 3 яйца... 100 гр слив масла... паниров сухари... 5 средних яблок... но не обяз но кислых.

Включить духовку на 160 градусов
6 яблок очистить от сердцевины, порезать кубиками и посыпать на них 1 чайную ложку порошка корицы с сахаром. Встряхнуть для равномерного распределения
Дно формы смазать маргарином и присыпать мукой
4-5(в зависимости от величины) яиц взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки и щепотку соды, размешать.. .
Теперь быстро: Яблоки в форму, сверху тестом залить и в духовку минут на 40.

ВОт сайт. http://www.povarenok.ru/

Ингредиенты:

- 4 яйца
- пол стакана сахара
-1 ч. л соли
- 0.5 ч. л соды (погашенной в уксусе)
- 1 ст. муки
- яблоки 4-5 шт.

Приготовление:

Режем яблоки на дольки, выкладываем в форму, смазанной маслом, откладываем. Делаем тесто.
Взбиваем 4 яйца с сахаром и солью, гасим соду и добавляем муку мешаем.
Заливаем тесто в форму с яблоками. Ставим в духовку на 30 минут на 200 градусов.

Рецептов шарлотки существует превеликое множество. Я же хочу с вами поделиться рецептом очень вкусной шарлотки, которую выпекают в нашей семье с моего самого раннего детства. Рецепт настолько прост, что его не надо записывать: 3 яйца, 3 яблока, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.

Яйца и сахар взбиваем в пышную массу. Постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем. 3 яблока берем небольшие и лучше кислые типа антоновки. Форму смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями или манкой. Выкладываем кусочки яблок и заливаем тестом. Шарлотку выпекаем в духовке до золотистой корочки. Готовность можно проверить спичкой, проткнув пирог. Если она сухая – шарлотка готова. Для усиления вкуса в тесто можно добавить корицу, но это на любителя. Шарлотка получается очень вкусной и понравится как взрослым, так и детям.

1 ст сметаны, 1,3 ст муки, 2 яйца, 1 ст сахара, 4-5 яблок, 1 ч. л. соды, погашенной уксусом, 1 неполная ложка корицы или меда.
Приготовление:
Режим яблоки, как хотите. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, взбиваем; соду, гашеную уксусом, взбиваем; муку, взбивам; , корицу, взбиваем. Добавляем в тесто яблоки, перемешиваем. Выкладываем в форму, смазанную маслом. Выпекать 45-60 минут на 180 С.