кто-ни будь готовил блинный торт (или его пирог называют)???

Если готовите сладкий, то обязательно промазывайте каждый блинчик сметаной и посыпайте сахаром, а затем в духовку, получается очень нежный!

Блинный тортик:

для теста
3 яйца
300 мл молока
150 гр. муки
по щепотки соли и сахара
1 пучок укропа

1 шт репчатый лук
200 гр. куриного филе,
твердый сыр

Замесить тесто добавить в него зелень и испечь 5-6 блинов.
Куриное филе порезать мелко и поджарить с луком, можно также его предварительно отварить и затем обжарить.
Сыр натереть на крупной терке.
Противень или лучше в круглую форму застелить фольгой или кулинарной бумагой, выкладываем слоями блины затем куриное филе, а сверху посыпаем сыром.
Накрываем фольгой и ставим в духовку на минут 15-20 запекаться.

Для сочности можно добавить порезанный помидор, а вообще вариантов с начинкой может быть много.

зависит от того, из чего он сделан или от начинки.... он может быть печеночным, кабачковым, тыквенным, бисквитным (из чего), сладким, соленым, пряным, острым (начинка).... фантазий-море....

для того чтобы крем из сгущеного молока не делал сухим ваш десерт, в него нужно добавлять сливочное масло, предварительно размягченное (не топленое) . Примерно на 1 банку сгущенки 50гр. масла.

В таком торте можно делать различные начинки. Можно использовать фрукты, ягоды, варенье, джем, повидло. Крем можно сделать любой - сметанный, заварной.
Можно делать как сладкую начинку, так и не сладкую.

Конечно!! ! это такая вкусняшка, особенно если блинчики пропитать любимым вареньем или джемом!! !
А тесто на блины любое хотите пресное, хотите на дрожжах!! !
Я люблю добавлять в тесто ложку сметаны, блинчики получаются ажурнее!! !
Еще при выпечке маслица растительного добавьте, чтобы сами блинчики были мягче!!!

Может мы о разном, но я готовлю торт блинный печеночный. Очень вкусно.