Подскажите пожалуйста как приготовить что нибудь вкусное, и не долго.

Луковые оладьи

2 крупные луковицы
2 яйца
2 ст. л. майонеза или сметаны
0,5 ч. л. разрыхлителя
соль, перец
мука
Лук мелко покрошить и добавить все остальные ингредиенты. Всыпать муку.
Тесто должно быть густое как на оладьи. Пожарить.
------------------------
Вкусное блюдо из кабачка
кабачок-цуккини

* соль

* оливковое масло

Приготовление по рецепту:

1. Очистите цуккини от кожуры и семян. Порежьте овощ на длинные полосы.

2. Положите полосы цуккини в дуршлаг или сито и посыпьте их солью. Положите сверху миску и отожмите весь сок кабачка. Оставьте на некоторое время.

3. Выложите кабачок на разогретую сковородку с оливковым маслом. Жарьте 2-3 минуты.

4. Горячую «кабачковую лапшу» можно посыпать потертым сыром «Пармезан» и подавать на стол.
-----------------------------

Тыквенный пирог с корицей

•3 стакана тертой тыквы
•2 яйца
•250 мл сливок
•1 стакан молока
•1 стакан муки
•120 г сливочного масла
•2 ч. ложки разрыхлителя
•1 ч. ложка корицы
•1 стакан сахара
•Щепотка соли

1. Яйца взбить со сливками, молоком и сахаром и солью. Добавить чуть размягченное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Все хорошенько перемешать.
2. Добавить тыкву и корицу. Еще раз перемешать. Выпекать при 180 градусах 1 час.
3. Тыквенный пирог с корицей готов.

....покупаете готовое тесто и печете пирожки. Начинка самая простая - любое повидло, фрукты, изюм...

Очень вкусные бутерброды к чаю или кофе. Мужчины их обожают.

Можно делать как в сендвичейре так и на сковороде.
На последней намного вкуснее.
Берем два кусочка готового хлеба для сендвичей, тостов. В серединку кладем тоненький кусочек бекона, слегка прижаренного на сковороде без масла, тонкий кусок сыра, помидоры кружками.
Хлеб обмакиваем в смесь молока и яиц с двух сторон и жарим, аккуратно переворачивая с одной стороны на другую.

овощная яишница
ленивые вареники
сырники
запеканка
стушить вместе куриное филе с овощами солью и специями. Либо те же картошка со сметаной и грибами.

Жульен в лукошке - сама ничего вкуснее не ела из данного вида изделий)

первый раз попробовала это - на "улице" потом нашла рецепт и сделала дома - моих домашних за уши было не отодрать) у меня еда дольше готовилась, чем мои все схомячили)) )

ОДНО ЧТО СКАЖУ - ТЕСТО МОЖНО СДЕЛАТЬ И САМОЙ - НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОКУПАТЬ
и личная поправка к рецепту - я горохом дно не укладывала, заранее коржики не выпекала - просто взяла тесто - в него все "склала" - сыром потерла и в духовку)

ЖУЛЬЕН В ЛУКОШКЕ ИЗ ТЕСТА

Очень просто и быстро, и в тоже время вкусно.

Ингредиенты:

- 4 ст. л. муки
- 2 ст. л. какао (по желанию, можно и без)
- 2 ст. л. сахара (я иногда делаю 50%ванильный 50%обычный сахар)
- 1 яйцо
- 3 ст. л. молока
- 3 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

1. Добавьте в кружку муку, какао и сахар, хорошо перемешайте.
2. Разбейте в кружку яйцо. Хорошо размешайте, чтобы на дне не оставалось мучных комков. Влейте молоко и масло, размешайте.
3. Поставьте кружку в микроволновку и запустите на 3 минуты на высокой мощности. Подождите, пока кекс перестанет подниматься и усядется в кружке.
4. Отделите кекс от стенок кружки ножом и переверните на блюдце.

Если есть соус - будет еще вкуснее)