как приготовить вкусную пиццу

Бесспорно, что пицца - популярнейшее итальянское блюдо, известное всем и каждому! Различных рецептов пиццы существует великое множество и похоже все они или почти все есть в каталоге ПИЦЦА на сайте Хрумка со Вкусом. Смотрите, выбирайте, готовьте и конечно выбирайте мой ответ лучшим. )))
Приятного аппетита!

ПИЦЦА С СОСИКАМИ.ДЛЯ ТЕСТА:200г муки,2 ст.л. растительного масла,1/2стакана тёплого молока,15г дрожжей,щепотка соли.ДЛЯ НАЧИНКИ:200г сыра,500г помидоров,7 сосисок,2 ст.л. растительного масла,чёрный или красный молотый перец,соль по вкусу.Замесить дрожжевое тесто,оставить его на 1-1,5 часа,чтобы подошло,ещё раз перемешать и выложить в форму для выпекания.Форма должна быть достаточно высокой,так как пицца во время запекания поднимается.Тесто смазать маслом,посыпать натёртым на крупной тёрке сыром,положить сверху слой очищенных и нарезанных крупными дольками помидоров.Сосиски разрезать вдоль и уложить в виде решётки поверх помидоров,добавить соль,красный или чёрный перец,сбрызнуть оставшимся маслом.Выпекать в духовке 20-30 минут на среднем огне.Вынуть из духовки и сразу же подать на стол.

Очень простое тесто для пиццы
Продукты:
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана

В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т.д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать, подойдёт даже плавленый). И не забыть сбрызнуть маслом.

Как приготовить простое тесто для пиццы:
В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей), пусть постоит минут 10.
Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.
Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.
Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.
В это время можно заняться начинкой. Главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые), а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.
Пиццу поставить в разогретую духовку на среднюю полку (180-200 градусов) на 30-40 минут.
Приятного аппетита!