Десерты, сладости, выпечка

как приготовить вкусную пиццу из обыкновенных продуктов?

Есть хороший рецепт дрожжевого теста 1 стакан молока слегка теплого+2яйца+ 1/4дрожжей+2ст. ложки сахара+1/2ч. ложка соли 2 ст. лож. растительного масла+ 50 гр. сливочного масла + 3стакана муки. Вначале ставим опару она состоит из выше перечисленных (дрожжи. сахар. молоко .1 ст муки )вымешиваем. опара стоит в тёплом месте 1 час затем добавляется всё остальное, вымешивается 10-15 минут и раскатывается руками до толщины 3-5 мм, в форме круга. Круг мажешь любым кетчупап, кладешь нарезанную ветчину, сверху долки помидоров и посыпаешь все натертым сыром. Выпекается на протвине приблезительно 15-20 мин при температуре 200С. Рецепт пробовал получается вкусно.

Здесь вы можете найти рецепты теста и начинки настоящих итальянских пицц:
http://www.cucinaitaliana.ru/recipes/p_base.html
ТС
Тамара Скакунова
4 194
Лучший ответ
Пицца Маргарита - служит основой для создания большинства видов пиццы.

Замесить тесто из просеянной муки, теплых сливок и дрожжей. Дать ему подняться. Раскатать или растянуть руками в круглую лепешку. На нее уложить начинку, кружки томатов, посыпать тертым сыром и базиликом. Дать постоять 15' в тепле. Выпекать 25' при 210°.

1 ст. муки, 150 г. сливок 20%, дрожжи, 350 г. начинки, 4 томата, 50 г. сыра моцарелла, базилик

Варианты начинки:
• 200 г. сыра, 150 г. копченого окорока, петрушка
• 100 г. шампиньонов, 1 яйцо, 200 г. шпика
• 250 г. вареной ветчины, 100 г. яблок, 50 г сыра
Julia =
Julia =
94 278
Тесто любое ложи что хочешь. Грибы колбасу помид, я жарю лук морковь не долго жарю и на друшлаг чтоб жир стек, что не нужно в холод. карт отв, яйцо вар... Но подскажу изюминку.. Все затри сыром Российским только и майонез 200 гр 1 яйцо вбей збрызни. Если больше майонеза то 2 яйца надо. Запекается верх омлетиком красив и вкусен. Успехов.
самое простое: тесто тонко раскатать, помидоры, какое-нибудь мясо и сыр.
Mahym Tekayewa
Mahym Tekayewa
5 812
Тесто: 1 стакан теплого молока, 4 стол. ложки растительного масла, сухие дрожжи, соль, мука. Замесить мягкое тесто, чтобы отставало от рук. Дать ему подняться. Разделить на 2части, раскатать, смазать соусом или томат. пастой
Начинка: любая. Я делаю обжаренные грибы+колбаса+огурцы соленые. Посыпать тертым сыром. Выпекать 25 минут при 200 градусах.
раскатай тесто, смажь его кетчупом. сверху насыпь мяса курицы копченого. помидоры, лук. сверху много сыра и майонеза... ням-ням! приятного аппетита!