Подскажите рецепт вкусного шоколадного торта

Мой самый любимый торт "птичье молоко". Еще не видела ни одного человека,кто бы попробовав раз мой торт, потом не захотел бы еще. Итак.
Тесто. 1 стакан сахара,300гр. маргарина, 3 яйца, 3 стол.ложки сметаны 1 стакан с верхом муки,2-3 ст. ложки какао, 1ч.л. соды гашеной уксусом. Все взбить выпекать 20-25 минут.
Крем: 4 ст.л. манки сварить в 0,5 л.молока. остудить и взбить с 300гр. сл.масла, стаканом сахара,добавить ванилин.
Готовый крем выложить ровным слоем на остывший корж,залить помадкой.
Помадка:5 ст.л. сахара, 5 ст.л. какао, 3 ст.л. молока сварить,добавить 50 гр. сл.масла,
Остудить и обмазать торт.
Он получится очень сытный и вкусный. Кушать одновременно оба слоя и корж и крем.

Адвокат!

Шоколадный торт без выпечки

Вкусный и легкий в приготовлении шоколадный тортик не оставит никого равнодушным! Рекомендуем!

крем:

500 гр. сухого молока или детской смеси,
5 ст. л. какао (можно и больше) ,
250 гр. размягченного сливочного масла,
стакан воды,
6 ст. л. сахара.

Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка.
Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его.
Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем.
Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.

Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.

Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т. д. ставим торт в холодильник для застывания.

Ингредиенты:

Сливочное масло размягченное – 200 гр

Какао-порошок – 50 гр

Шоколад горький – 100гр

Мука – 200 гр

Молоко - 50 мл

Разрыхлитель – 8 гр

Соль – на кончике ножа

Яйцо куриное – 5 шт (среднего размера)

Сахар – 200 гр

Вкусный шоколадный торт приготовление:

Растопим шоколад на водяной бане или в микроволновой печи и остудим, периодически перемешивая. В отдельную емкость переложим размягченное сливочное масло, взобьем венчиком вручную или миксером, добавим сахар, продолжая взбивать до тех пор, пока сахар не растворится. По одному добавляем в массу яйца, взбиваем до получения однородной кремообразной консистенции.

После чего введем растопленный шоколад (чуть теплый) , щепотку соли.

В отдельную емкость просеем вместе муку, какао-порошок и разрыхлитель. Сухую смесь высыплем в шоколадный крем, перемешивая и добавляя понемногу молоко (комнатной температуры) . Получившееся тесто переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Форму можно взять диаметром 22-24 см. Поверхность торта разровняем ложкой. Ставим выпекать в разогретую до 180⁰C духовку примерно на 60 минут. Готовность проверим зубочисткой. Затем вынем. Оставим на некоторое время в форме, чтобы дать остыть, затем вынем на решетку, чтобы шоколадный торт остыл полностью.

Торт "Старая Прага"
Ингредиенты:
1 стакан сахара;
2 яйца;
1 стакан муки;
1 банка сгущенного молока;
100 г сливочного масла;
Половина стакана сметаны (жирность 20 %);
1 столовая ложка ванильного сахара;
4 столовых ложки какао-порошка;
1 чайная ложка разрыхлителя.
Для сметанного крема:
Половина стакана сметаны (20 % жирности);
Половина стакана сахара.
Для темного крема:
150 г сливочного масла;
Половина банки сгущенного молока;
2 столовых ложки порошка какао.
Для украшения:
100 г шоколада.

Приготовление:
Для приготовления коржей сметану следует взбить с сахаром, добавить яйца, разрыхлитель, какао-порошок, ванильный сахар и сгущенное молоко. Все тщательно перемешать. Затем в полученную массу добавить муку, просеивая ее через сито. Еще раз все перемешать, положить сливочное масло. Замесить тесто, разделить его на две равные части и раскатать. Перед выпеканием форму смазать сливочным маслом, дно застелить пекарской бумагой. Раскатанное тесто аккуратно уложить в форму, выпекать духовке 30 минут. После этого коржи охладить, разрезать каждый корж на две части и промазать их сметанным кремом.
Рецепт сметанного крема очень прост: сметану взбить с сахаром (и всё). Для шоколадного крема необходимо в размягченное сливочное масло добавить сгущенное молоко и какао-порошок и взбить миксером до однородной массы. При сборке торта все коржи смазать темным кремом, также обмазать им верх и бока торта. Оставить на 1 час в холодильнике для пропитки коржей. Украсить шоколадом.