Какие есть рецепты десертов с желатином?

Рецепт:
сметана 500 гр
сахар 1 стак.
желатин 3 ст. лож.
бисквит (по любому рецепту или покупной) ок. 300 гр.
клубника и др. ягоды. .
3ст. л. желатина залить 0, 5 стак. хол. кипяч. воды на 30 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Заранее застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т. д. Все залить сметанно-желатиновой смесью. Поставить в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно перевернуть на блюдо.

PS: Если миска очень глубокая, можно заливать слои по мере укладывания.

Разноцветный желейный торт. Отлично идёт в конце праздника, когда все объелись и в рот ничего не лезет.

Полосатое желе - смотрится очень красиво. Ждать когда застынет каждый слой и наливать новый.

Мусс, желе, бланманже, различные кремы-это десерты с желатином

Торт "Виноградинка"

Ингредиенты для "Торт "Виноградинка"":
Сметана (подойдет магазинная, но не меньше 20% жирности) — 700 г
Крекер (с маком, маленький "хрустик" или любой другой) — 300 г
Изюм (предварительно запаренный) — 100 г
Шоколад (любой) — 200 г
Желатин (быстрорастворимый) — 25 г
Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г
Виноград белый (крупный, для украшения)
Сахар-песок — 1 стак.
Сахар ванильный — 1 упак.

Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.

Торт "Виноградинка" ингредиентыРазводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.
Тоже пусть стынет.

Торт "Виноградинка" ингредиенты"Хрустик" ломаем пополам.
Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный) , тогда поломать мелко.

Торт "Виноградинка" ингредиентыВ миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.

Торт "Виноградинка" ингредиентыПлитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем.

Торт "Виноградинка" ингредиентыВот наши подготовленные для начинки продукты.

Торт "Виноградинка" ингредиентыВ миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько вымешиваем.

Торт "Виноградинка" ингредиентыДостаем разъемную форму. Выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом.
На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
Потом выкладываем оставшуюся массу.
Форму ставим в холодильник для застывания на 30 мин.

Торт "Виноградинка" ингредиентыПока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки.

Торт "Виноградинка" ингредиентыДостаем торт из холодильника, красиво выкладываем на него половинки винограда.

Торт "Виноградинка" ингредиентыВиноград аккуратно заливаем зеленым желе.
Ставим в холодильник до полного застывания. Я торт делала поздно вечером, поэтому в холодильнике он стоял всю ночь. А вообще-то, хватает 2-3 часов.

Торт "Виноградинка" ингредиентыДостаем торт из холодильника, снимаем бортики формы, с помощью лопаточки переносим торт на блюдо,
и можно угощать гостей!
Рецепт можно менять по вкусу: цвет желе, фрукты, вместо шоколада и изюма можно положить вишню, она хорошо сочетается со сметаной.
Угощайтесь, приятного аппетита!

полно, набери в поисковике---десерты с желатина))

желотин, вода и сахар!