Поделитесь рецептов вкусной пиццы? Спасибо.

Пицца с сосисками и помидорами

Для рецепта вам потребуется:
для теста:
мука - 1 стакан (с горкой)
дрожжи - 25г
молоко - 1 стакан
соль - 1/2 ч. л.
масло сливочное - 2-3 ст. л.

для начинки:
сосиски - 500г
лук репчатый - 1 луковица
очищенные помидоры - 5-6 шт. (небольшие)
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло, зелень петрушки, черный молотый перец, соль - по вкусу
Для начинки: перемешать мелко нарезанные сосиски, лук и зелень петрушки. Смесь выложить слоем толщиной 2 см в глиняную миску, натертую изнутри чесноком и смазанную сливочным маслом, и поставить без крышки в горячую духовку на 20-25 минут.

В просеянной горкой муке, сделать лунку, положить подготовленные дрожжи, соль, тщательно перемешать, добавить маленькие кусочки сливочного масла, теплое молоко и поставить в теплое место на 2 часа.

Раскатать круг толщиной 2 см. Из духовки вынуть миску со смесью, сверху положить мелко нарезанные помидоры, заправленные солью и черным молотым перцем, на помидоры уложить круг из теста, прижать тесто по краям. Смазать распущенным сливочным маслом и поставить в очень горячую духовку на 15-20 минут.

Рецепт приготовления классической пиццы с сыром и помидорами
Классическая пицца является одной из самых простых в приготовлении. На её основе готовятся все остальные виды пиццы.
Ингредиенты для теста:
1 кг пшеничной муки;
2 стакана теплой воды;
25 граммов дрожжей;
оливковое масло.
Приготовление
Муку следует смешать с водой, добавить соль и 4 столовые ложки масла, дрожжи – развести теплой водой и добавить к общей массе. Замесить тесто, чтобы оно стало однородным, мягким и не липло к рукам. Тесто следует на 2 часа поставить в теплое место, чтобы оно «поднялось» . Через 2 часа тесто размять и оставить еще на час.
Ингредиенты для начинки:
300 г помидоров;
4 зубчика чеснока;
3 столовые ложки оливкового масла;
200 г твердого сыра;
соль и перец.
Приготовление
Противень следует смазать маслом, выложить на него раскатанное тесто и аккуратно размять его руками, чтобы оно заняло всю поверхность противня. Сверху на тесто налить пару ложек оливкового масла, выложить помидоры, выдавить чеснок. Всю начинку посолить, поперчить и посыпать сверху натертым сыром.
Пиццу следует запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 220 градусов. Готовность пиццы следует определять по тесту – оно должно слегка подрумяниться.
Перед тем, как выкладывать начинку на тесто, рекомендуется смазать его маслом или соусом. Самый простой рецепт соуса для пиццы делается так: смешиваете 100 г кетчупа, 50 г майонеза, перец, 1/2 чайной ложки сухих трав (укроп, базилик, орегано) . Соус для пиццы готов!

Рецепт приготовления пиццы «Маргарита»
Для того чтобы приготовить тесто вам понадобится: 1 килограмм пшеничной муки, 2 стакана теплой воды, 20 граммов дрожжей, 3 столовые ложки оливкового масла, соль.
Ингредиенты для начинки:
800 г спелых помидоров;
400 г сыра;
1 пучок зелени базилика;
оливковое масло;
соль и перец.
Приготовление
Для приготовления пиццы «Маргарита» используется рецепт приготовления классической пиццы, но выпекать её следует при температуре 260 градусов.

не бывает в домашних условиях вкусной пиццы. пирожки лучше лепите, это вкусно будет.

Пицца с грибами и курицей

Тесто для 1-й пиццы: 200 г муки, 7 г дрожжей для пиццы, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложечка соли, 150 мл теплой водички. Замесим тесто и отложим в сторону.
Примемся готовить начинку. Возьмем куриную грудку, 60 г томатной пасты, 150 г сыра, 150 г свежих шампиньонов, сушеный орегано, перец, соль, немного карри. Куриную грудку порежем, сложим в тарелку и поставим в микроволновку на несколько минут. Шампиньоны порежем на пластины. Сыр натрем на терке крупно. Духовку ставим на разогрев до 180 С.
Раскатаем тесто тонко. Перенесем его на решетку, застеленную пергаментом. К томатной пасте добавим 2 чайные ложечки орегано и немножко теплой воды. Перемешаем и равномерно нанесем на тесто. Далее выложим куриную грудку, шампиньоны, тонкие ломтики и приправы. Сверху - сыр. Отправим в духовку запекаться приблизительно на 10 минут, в общем, до готовности. Готовность определяется расплавленным сыром и легкой румяной корочкой. А еще помещение наполняется чудесным ароматом!
================

Пицца с картофелем и шпинатом
2 ст. ложки оливкового масла
•500 г замороженного теста для пиццы
•200 г тонких ломтиков картофеля
•1/2 ч. ложки соли
•250 г отжатого от излишек жидкости замороженного шпината
•200 г тертого сыра грюйер

1. Разогреть духовку до 240 °С. Смазать 1 ст. ложкой оливкового масла прямоугольный противень размером 40х28 см. Размять и растянуть тесто так, чтобы полностью закрыть дно противня. Перемешать картофель с 1 ст. ложкой масла, затем равномерно выложить на тесто. Посыпать солью. Равномерно выложить шпинат поверх картофеля и посыпать сыром.
2. Запекать, пока тесто не поджарится снизу, а сыр не покроется пузырьками, около 20 мин. Дать постоять 5 мин на решетке, затем разрезать на кусочки и подавать.
3. Картофельная пицца готова.
====================

Быстрая пицца на завтрак для школьников

Что нужно на 3 порции быстрой пиццы:
•1 стакан натертого сыра
•6 ст. ложек соуса Маринара или другого томатного соуса или кетчупа
•1 багет
•Орегано
•Нарезанные ветчина, курица и бекон (можно использовать сосиски, колбасу и готовое мясо)

1. Разрежьте багет на 3 части, теперь каждую часть разрежьте вдоль пополам, у вас получится 6 кусков багета.
2. Намажьте каждую часть багета соусом Маринара, сверху положите равные порции мясной продукции, посыпьте орегано, затем посыпьте все сыром. Положите ваши мини-пиццы на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180ºС. Запекайте пиццу, пока не расплавится сыр.
3. Подавайте такую пиццу с салатом из свежих овощей.
4. Быстрая пицца готова.

Пицца с маринованным мясом

Пицца удобное, сытное и вкусное блюдо, Купил в магазине за 300-400 рублей, разогрел в микроволновке и готово! Только не очень вкусно. Тесто тонкое, но непропеченное, продуктов в нее кладут по минимуму, а соуса вообще нет. Конечно, я не учился у неаполитанских поваров, но все же кое-чего могу. Так что буду готовить сам.
Основа пиццы должна быть толщиной примерно в палец, а то и в два. Это не я придумал. Об этом мне рассказывали мои знакомые итальянцы и моя племянница, которая год жила в Италии. Поэтому, для основы я замешу дрожжевое тесто. Стакан теста высыпал в сито и, примерно половину, просеял в глубокую миску. Добавил по полчайной ложки соли и сахара, столовую ложку растительного масла, пакетик сухих дрожжей и треть стакана воды. Поначалу тесто получилось жидковатым, но у меня еще осталась мука в сите и во время замеса я ее понемногу досыпал. Когда тесто перестало прилипать к стенкам миски, выложил его на стол, предварительно посыпанный остатками муки, и стал месить. Месить тесто надо до тех пор, пока не устанешь, но к тому времени я умру с голоду. Десять - пятнадцать минут достаточно. Готовое тесто положил в миску и накрыл полотенцем, пусть поднимается.
Заодно поставлю мариноваться мясо. Я взял телятину, хотя для этого подойдет любое другое, включая курицу. Тонкие ломтики сложил в глубокую тарелку, посыпал ложкой молотого сладкого чили и добавил по пол чайной ложки острого чили и сахара. Полил соком половины лимона, щедро сдобрил рубленой зеленью и перемешал. Теперь нужно подождать не меньше часа. Чтобы тесто поднялось, а мясо промариновалось.
Через полтора часа включил духовку, что бы нагревалась до 180 градусов. Нарезал полу кружочком один сладкий перец и кружочком горсть оливок без косточек. Маринованное мясо слегка обжарил на сковороде. Это не обязательно, но мне так больше нравится.
Для соуса размолол в блендере стебли зелени и большой зубчик чеснока с половиной чайной ложки соли. Потом добавил половину помидора, столовую ложку томатной пасты, маринад, оставшийся от мяса, и еще раз перемолол. Тонко порезал половину головки красного салатного лука и залил оливковым маслом. И порубил оставшуюся зелень.
Разбухший шарик теста размял руками в блин толщиной в мизинец, переложил на противень, застеленный пекарской бумагой, и обмял ладонями, придав форму круга.
Смазал соусом из блендера всю поверхность теста. Не страшно если соус будет перетекать через край. Лучше так, чем оставить не промазанный кусочек.
Выложил ромашкой ломтики горячего, ароматного мяса.
Сверху посыпал сладким перцем и твердым сыром (я взял пармезан) , натертом на мелкой терке.

Далее оливки и мягкий сыр (в моем случае гауда) , натертый на крупной терке.
Противень с пиццей поставил в горячую духовку на сорок минут. Уже через пару минут кухня наполнилась ароматом чеснока из соуса. Даже котик прибежал, наверное, сыр учуял. Пармезан он не ест, за то гауду любит.
Готовую горячую пиццу выложил на деревянную доску и посыпал зеленью и кусочками сладкого лука, маринованного в оливковом масле. Тесто получилось пышное и мягкое. Нежная телятина пропиталась душистым соусом и сыром. Перец только слегка размягчился, а оливки добавили свой аромат и вкус.
С огромным удовольствием съел два больших куска с бокалом красного полусухого вина. Пиццу надо есть пока она горячая. Пойду соседку угощу, у нее муж в командировке, она сидит одна, голодает.

Очень простое тесто для пиццы
Продукты:
Дрожжи свежие - 20 г
или дрожжи сухие активные - 0,3 пакетика (4 г)
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 2 стакана

В качестве начинки можно использовать все, что попадется под руку: колбасу, вареное мясо, шпроты, овощи и т. д. Всё это богатство следует посыпать луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром (если очень некогда, можно тонко порезать, подойдёт даже плавленый) . И не забыть сбрызнуть маслом.
Тесто:
В одном стакане теплой воды развести 20 г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих активных дрожжей) , пусть постоит минут 10.
Добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Замесить тесто.
Тесто получается достаточно крутое, но мягкое. Накрыть полотенцем миску с тестом.
Подходит около получаса, увеличиваясь в объеме приблизительно в два раза. Когда тесто подошло, включить духовку.
В это время можно заняться начинкой. Главный принцип: помидоры надо класть на тесто в первую очередь (зимой сойдут и соленые) , а в конце сверху сбрызнуть пиццу маслом.
Пиццу поставить в разогретую духовку на среднюю полку (180-200 градусов) на 30-40 минут.
Приятного аппетита!

А я делаю для своих вкусную пиццу в мультиварке http://multirecepty.com/vypechka-nesladkaya/92-bystraya-picca-v-multivarke.html - вот рецептик. Готовиться быстро и мои домочадцы каждую субботу мне ее заказывают.

иди в магаз покупай готовое тесто для пиццы ( если у вас такого нет то просто тесто) , сыр, колбасу, огурцы, помидоры, если любишь грибы захерачь туда грибы, майонез, кстати помидоры лучше черри взять, намазываешь тесто майонезом, раскладываешь заранее нарезаные ингридиенты, сверху трёшь сыром и в духовочу, приятного аппетита

отличная пицца, пробуйте

http://www.youtube.com/watch?v=n39CAJ1U6I8

1 уп. готового теста.
сыр, грибы, яйца, колбаса, майонез, помидоры (или кетчуп) .
Тесто разморозить иризровнять по протвиню.
Грибы порезать и немного поджарить.
Яйца сваренные вкрутую раскрошить на тарелку
Колбасу порезать брусочками
Выкладывать на тесто:
Майонез
Грибы
Яйца
Колбаса
Кетчуп или помидора (помидоров побольше)
И посыпать сыром (сыра очень очень много)
Поставить в духовку до готовности.

0.5 воды
1 ч. л. соли
1 десерт. л. сахара
1 ч. л. дрожжей
немного масла растительного

мука, чтобы тесто получилось не сильно густое.

Очень хорошее тесто, а начинка может быть любой. Мне нравится ананас с курицей.

По ссылке - есть много рецептов - выбирайте любой - в поиск введите Пицца

Берешь готовые формы для пиццы обмазываешь одну половину кетчупом вторую маенезом. Кладешь сыр порезаный на терапии так чтобы закрывал весь кетч.. и маенез. Сверху ложился разные виды колбасы помидоры ананасы перец если любишь положи под сыр. И в духовку. Сыр расплавился вынимай!