Десерты, сладости, выпечка

Нашла простой рецепт конфет, но не написано сколько чего. может кто подскажет?

Заметила такой совершенно простой рецепт. Хочу попробовать, но не написано в каком соотношении продукты. Не подскажете?

Хочется порадовать родных, близких и любимых?
И не хочется торчать у плиты целый день?

Тогда Ваш выбор Домашний шоколад для любимых за 10 минут!
Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме) ) )

Приготовление:

1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения

спасибо!)
СИ
Светлана Иванова
273
Домашний шоколад

Ингредиенты:
какао — 100 Грамм
сахара — 1 Чайная ложка
сливочного масла — 50 Грамм
молока — 2 Ст. ложки

http://povar.ru/recipes/domashnii_shokolad-7388.html
Ольга Хан
Ольга Хан
26 354
Лучший ответ
Действительно все кладется на глаз. Лучше сначала в кострюлю положить пару тройку столовых ложек сахарного песка. Затем половину или целую столовую ложку молока. Все тщательно перемешать. Добавить немного масла, пол ложки.
Когда закипит, убавить огонь и варить немного - минуты 2 максимум. Затем добавить какао.

Если положите больше молока, то будет жидковатое, если больше какао - более горький вкус

Этот шоколад можно есть ложкой, дав немного остыть, минуты 3.

Можно помазать блинчики, куски белого хлеба, торт, кекс, печенье.
ЕС
Елена Сенина
76 778
Конфеты "Птичье молоко"
сок (любой) - 2 стакана
желатин - 1 ст. л.
молоко концентрированное - 1 банка
шоколад - 100г
сметана - 3 ст. л.
Сначала готовится начинка: 1 столовую ложку желатина залить стаканом сока либо процеженного компота. Через час, когда желатин набухнет, добавить еще 1 стакан сока и поставить на медленный

огонь, постоянно помешивая, пока желатин не растворится, затем снять с огня.

Когда масса остынет, влить банку концентрированного молока без сахара (вливать постепенно) , взбивая, чтобы масса стала пенистой. Затем массу вылить в формочки и поставить на холод на 4-6 часов. Нужно следить, чтобы масса не проморозилась, иначе готовые конфеты потекут.

Перевернув формы, выложить начинку на доску. Плитку шоколада и 3 столовые ложки сметаны подогреть на слабом огне, пока масса не станет однородной, и полить начинку: сначала с одной стороны, затем, когда застынет в холодильнике - с другой.
Адель ************
Адель ************
37 048

Похожие вопросы