Мощь фиников

По арабскому преданию, боги наделили плоды финиковой пальмы четырьмя волшебными свойствами: “спасать от голода, услаждать, избавлять от дурных мыслей и лечить”. Ни одно из этих утверждений не является преувеличением. Богатые углеводами, жирами, белками, минералами, аминокислотами, витаминами и клетчаткой финики порой способны заменить полноценное многокомпонентное блюдо. Рассказывают, что во время изнуряющих путешествий по пустыне кочевники в течение многих месяцев питаются зачастую лишь верблюжьим молоком и финиками, которые поддерживают силы путешественников и спасают их от голода. Кстати, у обитателей пустыни есть еще одна веская причина запасаться финиками перед длительными песчаными “перегонами”. Эти плоды считаются природным антидотом: древние знахари утверждали, что человеку, съевшему с утра всего лишь семь фиников, можно не бояться ни ядовитых змей, ни скорпионов, ни злодеев-отравителей. До 75% мякоти финика составляют углеводы — глюкоза и фруктоза. Этим объясняется сладкий вкус фрукта и его способность оказывать благоприятное действие при переутомлении и спасать от головокружения. Важное замечание: если речь идет о финиках, то “сладкий” вовсе не означает “вредный для зубов”. Напротив — наличие в финиках фтора и кальция делает их отличным средством профилактики кариеса. Эти плоды содержат практически все витамины (кроме E и H), но особенно много в них витаминов группы В, которые повышают работоспособность и усиливают концентрацию внимания.

Копировать и писать можно бесконечно (((
http://sovetadieta.ru/finiki-polza-i-vred/