Десерты, сладости, выпечка
	
		
		
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
																				
							
								
				
								
				
			
	
		
			Почему белый шоколад такой противный на вкус? ( Из чего его делают?
просто тебе он не нравится, вот и всё.
				
							из мыла
				
							Настощий шоколад белым не бывает, также как и золото
				
							белый шоколад изготавливается из какао-масла и молока. 
Белый шоколад не содержит какао-порошка, а изготавливается чаще всего из сухого молока с добавлением какао-масла. Если же изготовитель указал, что его «шоколад» сделан на основе гидрогенизированного жира или же растительных масел, значит, вы имеете дело не с шоколадом — перед вами так называемая сладкая плитка. Такой продукт не имеет права называться шоколадом.
++Какао-бобы являются богатейшим источником биологически активных веществ, таких как витамины В1, В2, РР, А, растительные протеины, флавоноиды и микроэлементы, например, калий, магний, железо, натрий. Какао содержит полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Правда, все это относится к черному шоколаду с содержанием какао не менее 75 %.
+++ Масло какао —липидная часть шоколада — в основном состоит из жирных мононенасыщенных кислот, т. е. из «хороших» жиров, тех, которые уменьшают «плохой» холестерин и способствуют повышению «хорошего» . Какао — один из лучших источников магния, калия, меди и витамина Е. Наконец, в нем содержится кофеин, теобромин и теофилин, этим собственно, и объясняется его тонизирующий, даже возбуждающий эффект. Такой ингредиент шоколада, как фенилэтиламин обладает неоспоримым антидепрессивным эффектом. Вот почему потребление черного шоколада с содержанием какао не менее 70% поощряется. Полезным для здоровья может оказаться даже.. . запах шоколада.
исследование, проведенное международным коллективом ученых, продемонстрировало, что аромат продукта вызывает у большинства людей повышение выработки секреторного иммуноглобулина А — важного компонента противомикробной и противовирусной защиты.
Итого : шоколад
белый (настоящий) - вкусно
черный, горький - вкусно и полезно
				
							Белый шоколад не содержит какао-порошка, а изготавливается чаще всего из сухого молока с добавлением какао-масла. Если же изготовитель указал, что его «шоколад» сделан на основе гидрогенизированного жира или же растительных масел, значит, вы имеете дело не с шоколадом — перед вами так называемая сладкая плитка. Такой продукт не имеет права называться шоколадом.
++Какао-бобы являются богатейшим источником биологически активных веществ, таких как витамины В1, В2, РР, А, растительные протеины, флавоноиды и микроэлементы, например, калий, магний, железо, натрий. Какао содержит полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Правда, все это относится к черному шоколаду с содержанием какао не менее 75 %.
+++ Масло какао —липидная часть шоколада — в основном состоит из жирных мононенасыщенных кислот, т. е. из «хороших» жиров, тех, которые уменьшают «плохой» холестерин и способствуют повышению «хорошего» . Какао — один из лучших источников магния, калия, меди и витамина Е. Наконец, в нем содержится кофеин, теобромин и теофилин, этим собственно, и объясняется его тонизирующий, даже возбуждающий эффект. Такой ингредиент шоколада, как фенилэтиламин обладает неоспоримым антидепрессивным эффектом. Вот почему потребление черного шоколада с содержанием какао не менее 70% поощряется. Полезным для здоровья может оказаться даже.. . запах шоколада.
исследование, проведенное международным коллективом ученых, продемонстрировало, что аромат продукта вызывает у большинства людей повышение выработки секреторного иммуноглобулина А — важного компонента противомикробной и противовирусной защиты.
Итого : шоколад
белый (настоящий) - вкусно
черный, горький - вкусно и полезно
разве противный? а мне очень нравится! молоко, какао-масло...
				
							обожаю белый шоколад с кокосовой стружкой! И мне - совсем не противно.
				
							Если тертого какао нет совсем, получается белый шоколад. Белый – не значит неправильный шоколад. Многие белый шоколад за шоколад не считают – и ошибаются: масло какао в нем есть, а значит, это не что иное, как шоколад.
				
							а я люблю белый шоколад!
				
							помойму его делают из кофейных зерен
				
							Ничё Се Пративный.
У вас там не найдётся для меня пару Ящичков Этого Пративного Шоколада?
яб с радостью безвоздмездно возму :)
				
									У вас там не найдётся для меня пару Ящичков Этого Пративного Шоколада?
яб с радостью безвоздмездно возму :)
								
									Единорожек Из Мадагаскара								
								откуда ж у меня ящики ))							
											Потому, что это не шоколад, в его состав не входит какао... поэтому и белый якобы шоколад. И в его состав входит масло какао или растительное масло, сухие сливки и. т. д.
				
							В этот шоколад добавляют сухое молоко.
				
							Похожие вопросы
- Почему белого шоколада не существует?
 - почему белый шоколад называют шоколадом, хотя он нифига не шоколад!?!?
 - Почему белый шоколад - белый?
 - Почему многие думают, что Белый шоколад делается не из тех же самых какао-бобов, что и Темный?
 - белый шоколад какой марки более качественный
 - Я обожаю белый шоколад, а вы попробовали?
 - Почему белый школода называется шоколадом, если в нём нет ни грамма какао?
 - Шоколад белый рецепт. Подскажите простой рецепт белого шоколада без какао масла и сухого молока очень нужно
 - От чего зависит вкус шоколада, и почему импортный шоколад намного вкуснее российского?
 - Белый шоколад это не шоколад? Да. Потому что его делают из других ингридиентов.