Десерты, сладости, выпечка
как дома приготовить пиццу (тесто сделаю в хлеб печке) - а дальше ?
Раскатать, положить начинку, всунуть в горячую духовку, установить время и температуру выпечки.. . достать, нарезать, съесть
Всегда делаю только дома. Темто смазываю смесью из томатов, оливкового масла, перца и чуть соли. Выпекать при самой высокой температуре, которую дает ваша духовка. Не более 15 минут. Я беру Моцареллу. Сейчас он продается такой тверденький. Он отлично румянится и пицца очень красивая получается. Соус я уже написала. Начинка зависит от вкуса. Главное, не кладите всего и много.
раскатать тесто смазать соусом далее тертый сыр далее мясо или колбаска, оливки маслины огурчики маринованные грибочки лук. короче говоря все что вам нравится.
Для теста хлебопечка и не нужна - смешай стакан воды, два стакана муки, по полчайных ложки сухих дрожжей и соли, по паре ложек сахара и оливкового масла и через 15 минут можно раскатать по противню. Чем тоньше - тем аутентичнее.
Слегка смазать маслом, потом - томатная пассата (или пюре, разбавленная паста) , но не КЕТЧУП или МАЙОНЕЗ (с ними - отвратительное ХРЮЧЕВО, а не пицца) , сыр (моцарелла или вымоченный сулугуни) , базилик, начинка по вкусу. И - в духовку при 250-270 град - на 12-15 минут.
Слегка смазать маслом, потом - томатная пассата (или пюре, разбавленная паста) , но не КЕТЧУП или МАЙОНЕЗ (с ними - отвратительное ХРЮЧЕВО, а не пицца) , сыр (моцарелла или вымоченный сулугуни) , базилик, начинка по вкусу. И - в духовку при 250-270 град - на 12-15 минут.
Классическая пицца Маргарита
Ингредиенты,
Тесто для пиццы
Для соуса: 1 ст. л. оливкового масла
100 мл томатной пасты
горсть свежего базилика или 1 ч. л. сушеного
1 зубчик чеснока
Начинка: 125 г сыра моцарелла, нарезанного
горсть тертого пармезана
несколько помидоров черри, разрезанных пополам
горсть базилика листья (для украшения)
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Теперь приступим к приготовлению соуса: смешать томатную пасту, оливковое масло, нарезанный базилик и измельченный чеснок, затем посолить и поперчить по вкусу. Дать постоять соусу при комнатной температуре в то время как вы будете заниматься тестом.
На посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто диаметров в 25 см. Настоящая итальянская пицца должна быть очень тонкой, с хрустящими пышными краями, которые поднимутся в духовке. Готовую основу переложите на противень, присыпанный мукой.
Нагрейте духовку до 230 градусов. Основу смажьте базовым соусом, сверху выложите помидоры черри и сыр моццарелла. Можно сверху сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекайте 8-10 минут до хрустящей корочки. Перед подачей посыпать листиками базилика.
Ингредиенты,
Тесто для пиццы
Для соуса: 1 ст. л. оливкового масла
100 мл томатной пасты
горсть свежего базилика или 1 ч. л. сушеного
1 зубчик чеснока
Начинка: 125 г сыра моцарелла, нарезанного
горсть тертого пармезана
несколько помидоров черри, разрезанных пополам
горсть базилика листья (для украшения)
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Теперь приступим к приготовлению соуса: смешать томатную пасту, оливковое масло, нарезанный базилик и измельченный чеснок, затем посолить и поперчить по вкусу. Дать постоять соусу при комнатной температуре в то время как вы будете заниматься тестом.
На посыпанной мукой поверхности, раскатать тесто диаметров в 25 см. Настоящая итальянская пицца должна быть очень тонкой, с хрустящими пышными краями, которые поднимутся в духовке. Готовую основу переложите на противень, присыпанный мукой.
Нагрейте духовку до 230 градусов. Основу смажьте базовым соусом, сверху выложите помидоры черри и сыр моццарелла. Можно сверху сбрызнуть оливковым маслом.
Выпекайте 8-10 минут до хрустящей корочки. Перед подачей посыпать листиками базилика.
тут есть рецепты пиццы разные:
в интернете посмотри вот что!
Похожие вопросы
- Как приготовить пиццу? Тесто запечь сначала или сразу с начинкой запекать?
- Поделитесь своим рецептом пиццы. как тесто сделать, что положить, скока выпекать и т. д. Заранее спасибо
- решила порадовать семью:приготовила пиццу, но вот тесто купила в магазине готовое...
- Как приготовить тоненькое тесто для пиццы?
- Тесто для пиццы. Как приготовить ТОНКОЕ тесто для пиццы?
- Как приготовить пиццу дома если нету микровоновки и печки, есть только плита?
- Заказывала пиццу из ресторана: тесто воздушное, вкус обалденный. Как приготовить такое тесто на дрожжах?
- Тесто для Пиццы. как приготовить быстро тесто
- Как приготовить! Как приготовить настоящее тесто для пиццы чтоб оно было очень вкусным?
- Как в условиях зимы приготовить Пиццу А особенно как приготовить хорошее тесто без дрозжей