Гипермаркет Ашан
пр-т Московский, 15а
Торговый центр Башта Плюс
пр-т П. Григоренко, 33/44
Cупермаркет Билла
ул. М. Гришко, 3
Супермаркет Континент
пр-т Свободы, 26а
Супермаркет Край
ул. Григоровича-Барского, 1
Торговый центр METRO
пр-т Московский, 26в
Maltesers — это хрустящее печенье в шоколаде. Обладает приятным вкусом и ароматом. В кулинарии используется для приготовления всевозможных десертов, сладких коктейлей, молочных коктейлей, кофе и др.
Конфеты, выпускаемые в Великобритании делаются из этих ингредиентов:
сахар,
сухое обезжиренное молоко,
масло какао,
сироп глюкозы,
экстракт ячменного солода,
какао тёртое,
жир растительный,
лактоза,
деминерализованная сухая сыворотка,
молочный жир,
пшеничная мука,
эмульгаторы (E442, соевый лецитин, E492 ),
гидрогенизированные растительные жиры,
разрыхлители (E500, E501, E341),
соль,
загуститель (пектин) ,
ароматизатор.
В Канаде конфеты делают из таких ингредиентов:
сахар,
сухая молочная сыворотка,
солодовое сухое молоко (солодовый ячмень, кукурузный сироп, сухое молоко, пшеничная мука, гидрогенизированное пальмовое масло, сахар, пшеничная клейковина, бикарбонат натрия, бикарбонат калия, соль) ,
какао масло, какао тёртое,
кукурузный сироп,
пальмовое масло, лактоза,
солодовый экстракт ячменя,
соевый лецитин,
соли аммония фосфорилированных глицеридов,
пектин,
сорбитол тристеарат,
искусственные ароматизаторы и улучшители вкуса.
Имитировать maltesers попробуем вафельными шариками, жаренными во фритюре и затем облитыми шоколадом.
Состав:
3 яйца
200 г сливочного масла размягчённого
1 стакан муки
½ стакана сахарной пудры
¼ стакана сахарного песка
¼ стакана молока
Смешать, взбивая все ингредиенты, опускать чайной ложкой во фритюр и жарить. Вынимать шарики из фритюра как только они чуть-чуть зарумянятся. Обсушить в бумажных салфетках и облить растопленным шоколадом.
Источник: Damian Corless, "Вы поставите под угрозу ваш ужин: сладкие лакомства для ирландских детей", Издательство Hachette UK, 2011.
