Рецепт печенья

ПЕЧЕНЬЕ НА ХЭЛЛОУИН.

Ингредиенты:
5 стаканов муки
1 стакан сахара
1 стакан сахарной пудры
1 стакан сливочного масла
1 стакан растительного масла
2 яйца
⅓ ч. ложки лимонной кислоты
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка миндального экстракта
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка ванильного сахара
конфеты M & M's и жевательные червячки для начинки

Для склеивающей глазури
½ стакана сахарной пудры
2 чайные ложки молока

Сделайте тесто. Разотрите в крем сахар с маслом. Взбитые яйца добавьте в масло. Смешайте сухие ингредиенты вместе, а затем постепенно добавьте их в смесь. Прибавьте ваниль и миндальный экстракт. Добавьте пищевой краситель. Гелевые пищевые краски дают более интенсивный цвет, чем жидкие.
Нарежьте тесто кусочки, раскатайте толщиной примерно 6 - 7 мм, вырежьте формочками.





Разложите их на противне, выстеленном пергаментной бумагой. Выпеките их при температуре 175° С в течение 12 минут.

Печенье должно получиться сборным из трех частей.

Соберите печенье . Первый слой печенья положите печёным дном наверх. Промажьте края глазурью для склеивания из смеси молока и сахарной пудры. (½ стакана сахарной пудры и 2 ч. ложки молока. Если вы поместите его в корнетик или в пакет с отрезанным кончиком, вы сможете нанести его на печенье легко. )





Поместите среднее печенье сверху клейкой глазури и заполните M & M's середину. Сверху ещё глазурь для склеивания и затем слой печенья запечённым дном вовнутрь. Оставьте печенья для затвердевания в течение 30 минут.

фото http://www.liveinternet.ru/users/2805023/post293234224/





Чёрной краской окрасьте глазурь и нарисуйте рожицы на печенье.

ПЕЧЕНЬЕ НА ХЭЛЛОУИН http://www.plufit.ru/?cat=213

Наверно можно взять любой рецепт песочного теста добавить красители желаемых цветов и сформировать фигурки какие хотите испечь