Десерты, сладости, выпечка

кто готовит из покупного слоенного теста, подскажите

сильно ли раскатываете тесто? Для пирожков как на фото. И нужно ли их переворачивать в духовке? или достаточно с одной стороны пропечь? И достаточно ли в один слой все?
раскатывать его нужно в одном направлении, чтоб оно не потеряло свою пышность, переворачивать не нужно, достаточно одного слоя
ЯК
Яна Кузнецова
29 570
Лучший ответ
я его не раскатываю, а слегка вытягиваю. При раскатывании слои разрушаются
**анеля ** ****
**анеля ** ****
52 299
можно не раскатывать вовсе) ) Я раскатываю слегка, чтобы из одного квадрата у меня получилось 4 пирожка. В духовке п переворачивать не нужно, все пропекается и так отлично. И конечно - одного слоя вполне достаточно))
Пикалева Юлия
Пикалева Юлия
97 855
лучше для пирожков покупать слоенное дрожжевое тесто раскатывать до средней толщины.
Оксана Шустер
Оксана Шустер
60 855
Раскатать можно не очень тонко, причем только в одном направлении. Переворачивать не надо, а смазать яичным желтком можно сверху, чтобы зарумянились красиво.
Юлия Никитина
Юлия Никитина
93 466
Раскатывать от себя и к себе от середины. Вправо и влево не нужно. Не раскатывая - много теста даже для Наполеона будет. В духовке ничего не переворачивают!
Можно раскатать а можно и нет. Если не раскатать они будут очень "пышные". Не надо переворачивать. Духовка равномерно печет.. .
Достаточно в один.
Yana Bogatur
Yana Bogatur
17 884
купила недавно бутербродницу. в ней из слоённого теста пирожки получаются уж очень вкусные. на видио в инете посмотрите как из слоённого теста делают в бутерброднице.
Раскатываю в полсантиметра, пеку с одной стороны, печётся быстро.
Сильно раскатывать не надо печь надо садной стороны и смазать их яйцом
Светлана
Светлана
517
раскатывать хорошо (если любите много теста, то не очень сильно) , переворачивать не нужно, духовка печет с обеих сторон