Грибные слойки
Ингредиенты для рецепта:
слоенное тесто (готовое) – 450г
грибы (свежие) – по вкусу
сметана – 3 ст. л.
лук репчатый – 2
сливочное масло – 30г
растительное масло – 1 ст. л.
белое вино – 100г
яйцо – 1 шт.
соль, перец, зелень – по вкусу
для бульона:
белое вино – 1/2 л
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль, перец – по вкусу
зелень, гвоздика – по вкусу.
Рецепт приготовления: Грибные слойки
Отварите грибы в бульоне, приготовленном из указанных продуктов. Обжарьте нарезанный лук в растительном и сливочном масле, добавьте белое вино, соль, перец. Потушите минут 20, добавьте сметану, пряности, смешайте миксером, добавьте грибы. Раскатайте тесто, порежьте его на квадратики.
Заполните пирожки подготовленной начинкой, накройте сверху оставшимися квадратиками теста и выпекайте 20 минут (220С)
Ветчина с сыром в слойке
Ингредиенты для рецепта:
слоеное тесто (готовое) – 300г
ветчина (нежирная) – 150г
сыр (твердый) – 70г
салат (зеленый) – 1 пучок
яйцо (желток для льезона) – 1 шт.
кетчуп – 200г
листья зеленого салата.
Рецепт приготовления: Ветчина с сыром в слойке
Ветчину нарежьте брусочками длиной 10-12 см.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 5-6 мм и нарежьте на полоски 3×18 см. Полосками теста оберните брусочки ветчины так, чтобы очередной виток закрывал 1/2 предыдущего. Уложите трубочки на влажный противень. Смажьте сверху льезоном. Выпекайте при 260С 15-20 минут до образования румяной корочки. Торцы трубочек присыпьте тертым сыром.
Подавайте на листьях зеленого салата, сбоку на тарелку подлейте кетчуп.
Слойки с горьким шоколадом
Ингредиенты для рецепта:
тесто ( тесто (дрожжевое) , горький шоколад (с орешками) – 1 плитка
яйцо (желток, для смазывания верха пирожков)
коричневый сахар (для посыпки)
мука (чтобы тесто не прилипало) .
Рецепт приготовления: Слойки с горьким шоколадом
Дать тесту погреться после холодильника 15-20 минут. Тесто раскатывать только в одну сторону, а то булочки не будут пышными. Раскатать и разрезать его на полоски. На каждую полоску положить по кусочку шоколадки. Завернуть шоколад в полоски теста.
Завернутые полоски с тестом выложить на противень и дать им подойти несколько минуток. Перед самой выпечкой, смазать пирожки яичным желтком и посыпать коричневым сахаром. Выпекать в духовке 15 минут на 200С.
Десерты, сладости, выпечка
хочется чего нибудь вкусненького из слоенного теста подскажите какой нибудь оригинальный рецепт
Хачапури с сыром.
Для приготовления хачапури с сыром нам понадобится:
700г слоеного теста
300г сыра
1 яйцо
Тесто раскатываем слоем толщиной примерно 3 мм, сыр трем на терке.
Посыпаем тесто тертым сыром, складываем лепешку пополам и опять посыпаем, еще раз складываем это повторяем 3-4 раза. Затем полученную слоенку разрезаем на полоски толщиной 4-5см, немного скручиваем их, выкладываем на противень и смазываем их взбитым яйцом. Попробуйте, за уши не оттащишь.

Для приготовления хачапури с сыром нам понадобится:
700г слоеного теста
300г сыра
1 яйцо
Тесто раскатываем слоем толщиной примерно 3 мм, сыр трем на терке.
Посыпаем тесто тертым сыром, складываем лепешку пополам и опять посыпаем, еще раз складываем это повторяем 3-4 раза. Затем полученную слоенку разрезаем на полоски толщиной 4-5см, немного скручиваем их, выкладываем на противень и смазываем их взбитым яйцом. Попробуйте, за уши не оттащишь.

Очень вкусно получаются пирожки из слоёного теста с мясом и подавать их с бульоном.
Конвертики с творогом и фруктоми, можно яблоко с корицей. А вообще я пиццу делаю на покупном слоённом тесте
обжарить на сковородке в масле голени куриные, из теста вырезать квадраты, защипать мешочком вокруг голени и в духовку минут на 20-30
Похожие вопросы
- Караул! Что выпечь вкусненького из слоенного теста?
- кто готовит из покупного слоенного теста, подскажите
- Что можно приготовить из слоенного теста. Подскажите рецепт какой-нибудь вкусняшки.
- У меня есть грамм 250 слоенного теста...Подскажите,что с ним сделать???
- Девчата, подскажите простой, но оригинальный рецепт пирога? Хочется порадовать коллег на работе чем-нибудь вкусным)))
- Подскажите какой - нибудь оригинальный рецепт песочного печенья. Очень хочется чего то новенького))
- люблю печь блины! обожаю. печь их. подскажите какие нибудь оригинальные рецепты по выпечке блинов.
- Подскажите какой нибудь оригинальный рецепт СМЕТАННИКА!
- Кто любит печь пиццу? Подскажите вкусный и оригинальный рецепт?
- подскажите, пожалуйста, рецепт слоенного теста