Кто готовил шоколадно-творожное печенье? Какие отзывы?

ты знала? пекла сегодня печенье "поцелуйчики", надо было творог утилизировать. 2 стакана муки, пачка спреда или маргарина, тертого на крупной терке, 250 гр. творога, пол ч. л. соды гашеной лимонным соком. месить до однородной массы, раскатать, вырезаешь кружочки стаканом, обмакиваешь с двух сторон в коричневом сахаре сворачиваешь пополам и опять пополам. получатся типа поцелуйки. печь при 180, до золотистого цвета. в часть теста можно бахнуть какао)

Фото-рецепт Шоколадно-творожное печенье

Шоколадно-творожное печенье конечно же вкусная вещь! а шоколадно-творожный пирог еще вкуснее! Попробуйте испечь нежный творожно-шоколадный пирог "Коровка" по следующему рецепту :

Творожный пирог «Коровка-Бурёнка»

Ингредиенты: для теста:

маргарин/масло сливочное, 200 гр. (комнатной температуры)
сахар, 150 гр.
1 яйцо
мука, 350 гр.
какао, 50 гр.
разрыхлитель, 10 гр.

для начинки:

нежирный творог, 600 гр.
сливочное масло, 100 гр.
сахар, 150 гр.
ванилин, 1 ч. л. (без верха)
крахмал, 1,5 ст. л.
4 яйца.

Способ приготовления:

Тесто.
Масло растереть с сахаром, добавить все остальные продукты по списку, тщательно вымешивая. Распределить руками тесто по дну и стенкам формы, оставив небольшой кусочек теста на пятнышки для коровки.

Начинка.

Взбить творог + масло с сахаром и ванилином. Добавить крахмал. Убавить обороты миксера до самых низких. По одному добавлять яйца и затем взбивать минимально продолжительное время, лишь, чтобы яйца полностью вмешались. Вылить начинку на тесто. Далее из оставшегося кусочка теста руками формируем произвольные лепешки-пятнышки и распределяем их поверх творога. Выпекаем пирог при 175 гр. 40-50 мин. Даём полностью остыть при комнатной температуре. А затем ставим в холодильник (часа на 3).

Нежнейший пирог готов!