Дамочки!как приготовить творожное печенье?

- сладкое песочное тесто (готовое) - 180г

для творожного слоя:
- сливочное масло - 40г
- ванильный сахар - 50г
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- мука - 2 ст. л.
- цедра -1/2 лимона
- творог - 230г

для глазури:
- мука - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- сахарная пудра - по вкусу.

Готовое песочное тесто раскатать тонким слоем и выложить на смазанный маслом противень (или форму) . Убрать в холодильник.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить взбитые желтки, муку, лимонную цедру и протертый творог. Все хорошо вымесить. Получившуюся массу разложить на слой песочного теста. Для глазури яйцо взбить с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты. Вылить глазурь на творожный слой. Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке около часа, пока глазурь не станет золотисто-коричневого цвета, а творожный слой - плотным. Разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

500гр. творога
300гр. маргарина
80гр. сахара
10гр. разрыхлителя
4 стакана муки
немного сахара с корицей
Способ приготовления
Затесить тесто, раскотать толщиной 5мм, можно просто порезать ножом, а можно использовать выемки для печенья.
Выпекать да золотистой корочки

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Печенье из творожного теста: то ли "ушки", то ли "ракушки"
Любите ли вы творожное тесто? Я очень.
И потому, что его так легко приготовить. И потому, что всегда можно с толком пристроить излишки творога. А еще потому, что это мягкое тесто обладает приятным вкусом и из него можно печь пирожки с любой начинкой, и рогалики, и популярное печенье "ушки". Единственный, пожалуй, недостаток - творожное тесто быстро черствеет, поэтому впрок лучше не печь. Говорят, его даже можно замораживать, но я не пробовала. Потому что редко покупаю творог в промышленных количествах.
Но ближе к тесту!

Продукты:
250 г творога
100 г сливочного масла
200-250 г блинной муки (или муки с разрыхлителем)
сахар для работы

1. Размягченное масло растереть с творогом и, понемногу подсыпая муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Поместить в холодильник на полчаса.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырезать кружки выемкой или стаканом.
3. Насыпать сахар на плоскую тарелку, обвалять кружок с одной стороны в сахаре. Сложить пополам сахарной стороной вовнутрь. Опять проделать ту же операцию, обваляв одну сторону в сахаре и сложив пополам сахарной стороной вовнутрь. Последний этап - обвалять в сахаре, свернуть вовнутрь и снова обвалять, теперь уже с двух сторон.
4. Выложить печенье на противень, выстланный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, примерно 20 минут или пока печенье не зарумянится.

попробуйте не пожалеете

250гр. творога
1 стакан сметаны
250гр. сливочного масла
3,5 стакана муки
1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
Муку просеять и ратсереть с размягченным маслом, чтобы не было комочков. Добавить творог, сметану, соду. Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщеной 2 см, выложить на противень.
Выпекать в духовке при температуре 220град. С в течение 10 мин.

Я не повар, но я бы купил творог, потер печенье на терке, перемешал в одной большой кастрюльке, добавил молока - и в печку на 5-10 минут. Как минимум в полученном продукте будет присутствовать и творог, и печенье :)))