Тирамису с клубникой.
Что нужно:
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 100 г для теста и 4 ст. ложки - для начинки
• ванильный сахар - 1 пакетик
• мука пшеничная - 2 ст. ложки
• крахмал - 2 ст. ложки
• кофе эспрессо холодный - 200 г
• ликер кофейный - 400 г
• клубника - 250 г
• яичный желток - 4 шт.
• сыр маскарпоне - 500 г
• цедра тертая 1 лимона
• какао-порошок - 2 ст. ложки
Как приготовить "Тирамису с клубникой":
1.Для теста яичные белки взбейте с 3 столовыми ложками холодной воды, постепенно подсыпая сахар, смешанный с ванильным сахаром. Добавьте желтки и муку, смешанную с крахмалом.
2.Для сиропа смешайте кофе с ликером.
3.Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 12–15 минут при 220 С. Остудите, разрежьте на 2 коржа. Один корж положите в форму с бортиком, размером 20х20 см и смочите половиной приготовленного сиропа.
4.Для крема желтки взбейте с сахаром в пену. Продолжая взбивать, добавляйте небольшими порциями маскарпоне и цедру.
5.Пропитанный сиропом корж смажьте половиной приготовленного крема, сверху выложите нарезанную дольками или кубиками клубнику, накройте вторым коржом, смочите его сиропом и смажьте оставшимся кремом. Посыпьте тирамису какао и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Десерты, сладости, выпечка
Какой самый вкусный рецепт десерта?
кто что любит-я вот например люблю торты. домашнюю выпечку, а еще мороженое с фруктами и обожаю такой десерт-желе, поверх него фрукты и сверху взбитыес ливки, посыпать тертым шоколадом-супер, вкуснее ничего нет :)
Банка сгущёнки, 1 яйцо, мука - жарить в большом кол-ве раст. масла, чтобы плавали
Десерт "Панакота"
На 2 порции
200 мл воды;
120 мл молока;
100 мл сливок 35% жирности;
50 г желатина;
60 г натурального кофе;
сахар - по вкусу.
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 15 минут. Сварите кофе с сахаром, охладите до комнатной температуры, добавьте половину порции желатина, залейте в форму и поставьте в холодильник на 1 час. Соедините молоко, сливки и сахар, доведите смесь до кипения и добавьте оставшийся желатин, тщательно перемешайте и охладите. Затем налейте в форму с застывшим кофейным желе и снова поставьте в холодильник.
На 2 порции
200 мл воды;
120 мл молока;
100 мл сливок 35% жирности;
50 г желатина;
60 г натурального кофе;
сахар - по вкусу.
Залейте желатин холодной водой и оставьте на 15 минут. Сварите кофе с сахаром, охладите до комнатной температуры, добавьте половину порции желатина, залейте в форму и поставьте в холодильник на 1 час. Соедините молоко, сливки и сахар, доведите смесь до кипения и добавьте оставшийся желатин, тщательно перемешайте и охладите. Затем налейте в форму с застывшим кофейным желе и снова поставьте в холодильник.
тот, который тебе нравится больше всего =)))))
Похожие вопросы
- Самые вкусные рецепты десертов, сладостей и выпечку Напишите рецепт:)
- Самые вкусные рецепты десертов Подскажите
- Посоветуйте какой-нибудь вкусный рецепт десерта из творога ...
- скажите плиз самые вкусные рецепты каких нибудь десертов! (поверенные)
- Товарищи, подскажите вкусные рецепты десерта с черносливом. Даже можно не только десерты, но и салаты, и мясо.
- Подскажите какой нибудь вкусный рецепт десерта)
- Дайте рецепт Чизкейка или какого нить вкусного рецепта десерта
- напишите мне самые вкусные рецепты тортов
- привет всем.подскажите самый вкусный рецепт творожной запеканки.спасибочки .жду.
- Самый вкусный рецепт пирожного "Картошка"