Рецепт оладьев Напишите пожалуйста или скиньте проверенный рецепт оладушек, не жирные. Можно с яблоками.

Рецепт шоколадных оладьев:
600мл кефира
300г муки
80г сахара
40г какао
1 яйцо
лимонный сок
1/2 ч. л. соды
Растительное масло (для жарки)

В большой миске смешиваешь все ингредиенты кроме масла. Соду гасим лимонным соком. Перемешиваем до однородности. Обжариваем с двух сторон, небольшие лепешки, на большом огне. Подавать с клубникой и медом.

Стакан сметаны, одно яйцо, щепотка соли, половина чайной ложки соды, сахар по вкусу, мука.

кефир+мука+сода+соль и сахар по вкусу.

сделайте оладьи с припеком
на оладьи сметана сахар соль яйца мука разрыхлитель на припек зеленый лук нарезать отварное яйцо порубить масло сливочное растопленное соль.
все делаю на глаз. тесто должно быть сладковатым а припек солоноватым. на сковороду льете порцию оладушка затем выкладываете на него начинку распределяете по поверхности когда одна сторона обжарилась переворачиваете. каждый раз смазываю сковороду подсолнечным маслом.

Яблочные оладьи
яблоки - 500г
мука - 3/4 стакана
масло сливочное - 2.5 ст. л.
дрожжи свежие - 10г
соль - по вкусу

Чтобы приготовить Яблочные оладьи необходимо:

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить семенную коробочку и испечь в духовке до появления корочки, после чего протереть через сито. В яблочное пюре добавить муку, соль, растворенные в небольшом количестве воды дрожжи и положить сахар по вкусу. Все как следует вымесить и поставить в тепло, чтобы масса увеличилась в объеме. Разогреть сковороду с растительным маслом, аккуратно, порциями выкладывать тесто в виде оладушек и выпекать с двух сторон.

Любое тесто для оладьев, на Ваш выбор. Чтоб оладушки не были жирными их нужно грамотно жарить))) Я поджариваю оладьи на гриль-сковороде "Цептер", но, если таковой нет, существует лайфхак)) берёте любую сковороду с толстым дном, льёте в неё капельку оливкового масла и небольшой кусочек сливочного, в процессе жарки масло не добавляете. Жирными будет только первая партия))