500 мл. молока
70 г. муки.
3-4 ч. л. какао
около 80 г. сахара (или по вкусу)
Смешать сухие ингредиенты. Частями влить холодное молоко, тщательно размешивая, чтобы не появились комочки.
Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 1,5 - 2 мин.
Вынуть из микроволновки, тщательно размешать и еще на пару минут на максимальную мощность. И еще раз размешать.
Если крем еще жидковат, то поставить еще на некоторое время в микроволновку и размешать.
Время приготовления в разных микроволновках различается, так что ориентироваться нужно на свою.
PS Крем можно приготовить и на плите, на минимальном нагреве, постоянно помешивая.
