Десерты, сладости, выпечка
что бы такого вкусного шоколадного испечь (рецептик если можно))
шоколадный торт
http://forum.say7.info/topic37969.html
вот проверенный рецептик!
вот проверенный рецептик!
Сестра на НГ вот такой тортик пекла, говорит, что очень вкусно http://patee.ru/recipes/cakes/view/?id=224747
брауни. вне конкуренции. растопить на врдяной бане 375 гр шоколада, добавить 225 гр сливочного масла, перемещать, дать чуток остыть, 3 яйца взбить с 300 гр. мелкого сахара в кремовое состояние, и щепотку соли туда же. в этот крем аккуратно влить шоколад, перемешать лопаткой, добавить ванили и просеять 225гр муки с 4 ст. л. какао, аккуратно перемешать, вылить в форму и печь при 190 градусах минут 30. остужать в форме
В мультиварке испеките ШОКОЛАД НА КИПЯТКЕ.
Понравившаяся мне шоколадная выпечка. Готовила уже не раз.
Devils's Food Cake - http://www.povarenok.ru/blog/show/23806/
Шоколадно-кофейный кекс - http://www.povarenok.ru/recipes/show/35195/
Заварные шоколадные маффины - http://www.povarenok.ru/recipes/show/59945/
Шоколадное пирожное с зефиром - http://www.povarenok.ru/recipes/show/66998/
Торт "Нэмесис шоколад" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54261/
Печенье "Поцелуи чертиков" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/49914/
Шоколадное печенье с кунжутом - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54815/
Devils's Food Cake - http://www.povarenok.ru/blog/show/23806/
Шоколадно-кофейный кекс - http://www.povarenok.ru/recipes/show/35195/
Заварные шоколадные маффины - http://www.povarenok.ru/recipes/show/59945/
Шоколадное пирожное с зефиром - http://www.povarenok.ru/recipes/show/66998/
Торт "Нэмесис шоколад" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54261/
Печенье "Поцелуи чертиков" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/49914/
Шоколадное печенье с кунжутом - http://www.povarenok.ru/recipes/show/54815/
Очень вкусные домашние глазированные сырки, намного лучше, чем магазинные. рецепт посмотрите в интернете. пропишите рецепты счастья глазированные сырки. там все потробно она показывает, ничего сложного, и оч вкусно. попробуйте. к чаю самое то.
Шоколадные маффины с жидким центром .http://www.edimdoma.ru/retsepty/65254-shokoladnye-maffiny-s-zhidkoy-nachinkoy
Сделай в вафельнице вафли и смажь шоколадом растворенным: -)
Ингредиенты
Бисквитгрецкие орехи 250 г
пшеничная мука 50 г
сливочное масло 250 г
сахарный песок 150 г
сахарная пудра 50 г
разрыхлитель 5 г
яйца куриные крупные 5 шт.
соль 1 щепотка
Пропиткаапельсиновый джем 100 г
Шоколадный ганаш сливки 20% 120 г
сахар коричневый 60 г
шоколад горький 70% 60 г
сливочное масло 25 г
соль морская 1 щепотка
Способ приготовления
Духовку предварительно разогрейте до 180*С. Грецкие орехи измельчите в пудру, добавьте разрыхлитель, муку и щепотку соли, перемешайте. Отделите желтки от белков. Белки отправьте в холодильник. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром. По одному, не переставая взбивать, добавьте желтки. Затем муку с орехами, перемешайте. Взбейте охлажденные белки с щепоткой соли, всыпьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до получения крепкой гладкой массы. Аккуратно введите белковую массу в тесто (пластиковой или деревянной лопаткой движением снизу вверх). В форму, выстеленную смазанной маслом бумагой для выпечки, выложите тесто и выпекайте в разогретой духовке около 40-50 минут. Вынуть корж и остудить.
В сотейнике с толстым дном доведите до кипения сливки с солью, снимите с огня.
В сухой ковш всыпьте сахар и поставьте на огонь. Не мешая, растопите его и доведите до карамельного цвета. Время от времени можно чуть встряхивать, чтобы сахар равномерно распределился по дну. Как только у вас получится однородная карамель, сразу снимите ковш с огня, тоненькой струйкой влейте горячие сливки. Перемешайте до однородной массы. Ничего страшного если карамель местами чуть схватится, продолжайте непрерывно помешивать венчиком (можно вернуть на огонь). Карамельные сливки готовы.
Поломайте шоколад и сложите его в миску. Вылейте горячие карамельные сливки в миску с шоколадом. Добавьте сливочное масло. Подождите 30 секунд и медленно начните перемешивать, пока вся смесь не станет однородной. Взбейте ганаш блендером.
Разрежьте бисквит вдоль на два тонких коржа.
Смажьте нижний корж апельсиновым джемом, накройте верхним коржом и покройте шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Бисквитгрецкие орехи 250 г
пшеничная мука 50 г
сливочное масло 250 г
сахарный песок 150 г
сахарная пудра 50 г
разрыхлитель 5 г
яйца куриные крупные 5 шт.
соль 1 щепотка
Пропиткаапельсиновый джем 100 г
Шоколадный ганаш сливки 20% 120 г
сахар коричневый 60 г
шоколад горький 70% 60 г
сливочное масло 25 г
соль морская 1 щепотка
Способ приготовления
Духовку предварительно разогрейте до 180*С. Грецкие орехи измельчите в пудру, добавьте разрыхлитель, муку и щепотку соли, перемешайте. Отделите желтки от белков. Белки отправьте в холодильник. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром. По одному, не переставая взбивать, добавьте желтки. Затем муку с орехами, перемешайте. Взбейте охлажденные белки с щепоткой соли, всыпьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до получения крепкой гладкой массы. Аккуратно введите белковую массу в тесто (пластиковой или деревянной лопаткой движением снизу вверх). В форму, выстеленную смазанной маслом бумагой для выпечки, выложите тесто и выпекайте в разогретой духовке около 40-50 минут. Вынуть корж и остудить.
В сотейнике с толстым дном доведите до кипения сливки с солью, снимите с огня.
В сухой ковш всыпьте сахар и поставьте на огонь. Не мешая, растопите его и доведите до карамельного цвета. Время от времени можно чуть встряхивать, чтобы сахар равномерно распределился по дну. Как только у вас получится однородная карамель, сразу снимите ковш с огня, тоненькой струйкой влейте горячие сливки. Перемешайте до однородной массы. Ничего страшного если карамель местами чуть схватится, продолжайте непрерывно помешивать венчиком (можно вернуть на огонь). Карамельные сливки готовы.
Поломайте шоколад и сложите его в миску. Вылейте горячие карамельные сливки в миску с шоколадом. Добавьте сливочное масло. Подождите 30 секунд и медленно начните перемешивать, пока вся смесь не станет однородной. Взбейте ганаш блендером.
Разрежьте бисквит вдоль на два тонких коржа.
Смажьте нижний корж апельсиновым джемом, накройте верхним коржом и покройте шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Презентация блюда
Любой человек на планете Земля хотя бы раз в жизни видел такой большой, вкусный и сладкий шоколадный торт. Так почему бы не приготовить его в домашних условиях? Рецепт шоколадного торта с фото поможет вам сделать это потрясающее блюдо без особых затрат и стараний. Особенность торта не только в шоколаде, но и в том, что здесь есть необычный крем. Итак, начнем.
Шаг 1
Сначала необходимо подготовить корж. Для этого мелко рубим шоколад при помощи ножа и кладем ломтики в огнеупорную миску. Высыпаем туда же 100 г сахара, 60 г молока и 1 желток. Ставим посуду на водяную баню. Постоянно помешиваем и постепенно доводим до жидкой однородной массы. После этого снимаем с бани и убираем все в сторону.
Шаг 2
Взбиваем масло с сахаром, пока не получится однородный раствор. Добавляем туда же желток и снова перемешиваем. Берем отдельную посуду и просеиваем в нее муку с содой и солью. Полученную смесь, а также молоко и воду добавляем в масло с сахаром в таком порядке: сначала мука, потом молоко, мука, вода и снова мука. Сюда же выливаем шоколадную смесь и снова взбиваем.
Шаг 3
После этого, снова в отдельной посуде, взбиваем белок в сочетании со щепоткой соли. Добавляем все это в тесто и перемешиваем все это. Берем форму диаметром примерно 23 см, и смазываем эту посудину сливочным маслом. Выливаем в нее тесто и помещаем в духовку с температурой 170 градусов. Печем все это примерно 30 минут. После этого вынимаем форму из духовки и даем постоять минут 20. Далее ставим корж в холодильник.
Шаг 4
А пока коржи остужаются, готовим крем. Для этого ломаем шоколад на маленькие кусочки и растапливаем в миске при помощи водяной бани. В отдельной посуде смешиваем какао с сахарной пудрой.
Шаг 5
Кладем в миску масло и сливочный сыр, после чего взбиваем все это миксером до однородности. Выливаем туда же шоколадную смесь, которую получили на четвертом шаге, еще раз взбиваем. После этого добавляем сметану и снова перемешиваем. Вот теперь крем готов.
Любой человек на планете Земля хотя бы раз в жизни видел такой большой, вкусный и сладкий шоколадный торт. Так почему бы не приготовить его в домашних условиях? Рецепт шоколадного торта с фото поможет вам сделать это потрясающее блюдо без особых затрат и стараний. Особенность торта не только в шоколаде, но и в том, что здесь есть необычный крем. Итак, начнем.
Шаг 1
Сначала необходимо подготовить корж. Для этого мелко рубим шоколад при помощи ножа и кладем ломтики в огнеупорную миску. Высыпаем туда же 100 г сахара, 60 г молока и 1 желток. Ставим посуду на водяную баню. Постоянно помешиваем и постепенно доводим до жидкой однородной массы. После этого снимаем с бани и убираем все в сторону.
Шаг 2
Взбиваем масло с сахаром, пока не получится однородный раствор. Добавляем туда же желток и снова перемешиваем. Берем отдельную посуду и просеиваем в нее муку с содой и солью. Полученную смесь, а также молоко и воду добавляем в масло с сахаром в таком порядке: сначала мука, потом молоко, мука, вода и снова мука. Сюда же выливаем шоколадную смесь и снова взбиваем.
Шаг 3
После этого, снова в отдельной посуде, взбиваем белок в сочетании со щепоткой соли. Добавляем все это в тесто и перемешиваем все это. Берем форму диаметром примерно 23 см, и смазываем эту посудину сливочным маслом. Выливаем в нее тесто и помещаем в духовку с температурой 170 градусов. Печем все это примерно 30 минут. После этого вынимаем форму из духовки и даем постоять минут 20. Далее ставим корж в холодильник.
Шаг 4
А пока коржи остужаются, готовим крем. Для этого ломаем шоколад на маленькие кусочки и растапливаем в миске при помощи водяной бани. В отдельной посуде смешиваем какао с сахарной пудрой.
Шаг 5
Кладем в миску масло и сливочный сыр, после чего взбиваем все это миксером до однородности. Выливаем туда же шоколадную смесь, которую получили на четвертом шаге, еще раз взбиваем. После этого добавляем сметану и снова перемешиваем. Вот теперь крем готов.
маффины: 50 гр масла сливочного, 120 гр муки, 150 гр сахара, 2 яйца, 200 гр кефира, рубленный шоколад, ч. л. разрыхлителя. Все смешать и по формам
Похожие вопросы
- Посоветуйте рецептик вкусного шоколадного тортика?
- дайте рецептик приготовления вкусных шоколадных конфет в домашних условиях!!!!зарнее спасибо)))
- Подскажите рецептик вкусного шоколадного торта, но без возни?
- Хочу испечь вкусный тортик. Поделитесь рецептиком
- Хочу печенье испечь, дайте вкусный и быстрый рецептик? ! Спасибо)
- хочу испечь сдобные пушистые вкусные булочки, дайте рецептик пожалуйста
- что испечь повкуснее? посоветуйте, пожалуйста, рецептик какого-нибудь тортика или печенья..
- Какой бы вкусный тортик испечь на новый год? подкиньте рецептик.. спасибо))
- Рецепт самого вкусного шоколадного торта с густым шоколадным кремом, который покрывает торт толстым слоем?
- Шоколадный пирог. хочу рецепт вкуснейшего шоколадного пирога, чтобы таял во рту)