Что приготовить любимому человеку к 14 февраля?

Клубничный сердечный пирог
Ингредиенты:
Клубника - 3-4 чашки (порезанной) можно любую ягоду замороженную
Сахар - 1/2
Вода - 1/2
Крахмал кукурузный - 3 столовых ложки
Яичный желток - 1
Ингредиенты для песочного теста: 1 пачка маргарина или слив. масла (обязательно предварительно замороженного), 1 яйцо, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 50 гр. сахара (для этого пирога я взяла не много сахара, т. к. начинка тоже будет содержать сахар), 200-250 гр муки.
Приготовление теста. Отдельно соединяем яйцо с сахаром и слегка взбиваем. Охлажденный маргарин или масло трем на терке или мелко рубим и соединяем с мукой. кончиками холодных пальцев перетираем муку и масло, пока смесь не превратиться в крошку. теперь вводим смесь яйца с сахара в тесто. быстро замешиваем тесто и делим на два кома. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минут на 20.пока тесто остывает, подготовим форму для выпекания и начинку.

Форму надо смазать слив. маслом или маргарином и посыпать мукой
Приготовление:
Раскатать песочное тесто два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги. Из второго пласта вырезать очень много сердечек.
Для начинки: Разрезанную клубнику перемешать с сахаром, крахмал заварить водой и довести до кипения с клубникой, пусть немного загустеет. Остудить и выложить в форму. Начиная от края внахлест уложить плотно сердечки. В середине оставить дырочку. Смазать желтком и присыпать сахаром и выпекать при t 200 градусов 20 минут. Корочка должна стать золотистой.

2 Испечь торт какой вам нравиться с кремом
Остудить. Поместить на сервировочное блюдо.
Абрикосовое варенье нагреть.
Протереть через сито.
Нанести варенье на торт со всех сторон.
Марципан разделить на 2 части, одну часть окрасить красным пищевым красителем.
2 пакета для заморозки разрезать.
Красный марципан раскатать между пакетами в круг диаметром 26 см.
При помощи пленки положить раскатанный марципан на торт.
Фольгу осторожно снять. Марципан легкими нажатиями прижать к торту.
Точно так же раскатать белый марципан. При помощи формы, в которой выпекался, торт, вырезать круг.
Формочками для печенья в виде сердечек вырезать сердечки разного размера.
Белый марципан положить на торт и края немножко прижать.
Вырезанные сердечки выложить в «художественном беспорядке» на торт.

а если человек сладкое не любит? для подстраховки и баранью ногу тоже запеки

Кексы ему сделай шоколадные с сухофруктами внутри)

попробуйте приготовить ТИРАМИСУ :) Главное -- найти савоярди :)

Салат какой-нибудь легкий (например Цезарь), мясо запечь в духовке, пиццу испечь или торт, ну и вино или шампанское.

Блины на утро в виде сердечка)

Это нужно проявлять фантазию. Например можно приготовить пирог торт и тд. В форме сердечка и написать с 14 февраля. Для романтики. Или можно просто Печеньки, в виде сердечек или подобного

1.Острая тайская закуска из ананасов как нельзя лучше подчеркнет вашу страсть, а приготовитьтакую закуску проще простого. Очистите и нарежьте небольшими кусочками половину спелого ананаса. Сбрызните ананас соком лимона, присыпьте красным острым перцем по вкусу и слегка посолите. Каждый кусочек ананаса последовательно обваляйте в очень мелко накрошенных листьях мяты и кинзы, а затем выложите на блюдо. Несколько капель тайского рыбного соуса или соуса соевого подчеркнут пикантность этой экзотической закуски.

2.Яркая мексиканская закуска из авокадо - гуакамоле - придаст вашему праздничному меню особую остроту. Два спелых авокадо очистите, нарубите маленькими кубиками и сбрызните соком лайма или лимона. Мелко нарежьте одну небольшую красную луковицу. Один помидор очистите от кожицы и семян и мелко нарубите. Смешайте все овощи, добавьте один измельченный зубчик чеснока, 3 ст. ложки измельченной зелени кинзы, 2 ч. ложки пасты чили (можно заменить любой сухой мексиканской смесью пряностей) и сок одного лимона или двух лаймов. Аккуратно перемешайте и охладите. Подавайте к столу с кусочками тортильи или тонкими ржаными гренками.

Легкий салат с яблоками3.Легкий салат с яблоками, орехами и сыром удивит вас своею свежестью и пикантным вкусом. Двести граммов салатной зелени тщательно промойте, осушите, нарвите руками на небольшие кусочки и уложите на дно салатника. Сверху разместите одно яблоко, нарезанное тончайшими ломтиками. 75 гр. любого мягкого, но острого сыра (Бри, Дор Блю) нарежьте маленькими кубиками и выложите поверх ломтиков яблок. Посыпьте салат 2-мя ст. ложками измельченных грецких орехов и полейте заправкой из 1 ст. ложки яблочного уксуса, 3 ст. ложек оливкового масла, 1 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложки меда, соли и черного перца по вкусу.

Салат с креветками4.Салат с креветками в густой лимонной заправке послужит настоящим украшением вашего праздничного стола. Заранее отварите, очистите от панциря и охладите 250 гр. креветок, а также отварите и охладите 150 гр. зеленой стручковой фасоли. В глубокой посуде смешайте 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки натурального йогурта, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку мелко нарубленной зелени укропа, соль и черный перец по вкусу. Добавьте половину клубня фенхеля, нарезанного маленькими кубиками, одну красную луковицу, нарезанную тонкими колечками, фасоль и креветки. Тщательно все перемешайте и дайте постоять в прохладном месте в течение 15 минут. 100 гр. пекинской капусты нарежьте полосками и выложите на дно салатника. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла, 1 ч. ложку лимонного сока и соль по вкусу. Тщательно перемешайте. Сверху выложите креветки с овощами в заправке, украсьте салат половинкамипомидоров черри и посыпьте 1 ч. ложкой поджаренных семян кунжута.

Вкусная, легкая рыба5.Вкусная, легкая рыба, запечённая со сладким красным перцем, порадует вас своей нежностью и ароматом, а нарядный вид этого горячего блюда добавит ярких красок вашему праздничному столу. В широкой сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла, припустите в нем половину мелко нарезанной луковицы, один измельченный зубчик чеснока и несколько колечек острого перчика чили. Как только лук станет прозрачным, добавьте один крупный сладкий красный перец, нарезанный кубиками, и обжаривайте еще 5 минут. Затем добавьте один мелко нарубленный крупный помидор, сок половины лимона, ½ ч. ложки молотой куркумы, соль по вкусу. Все тщательно перемешайте, потушите в течение 10 минут и снимите с огня. К готовому соусу добавьте 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки. Форму для запекания смажьте оливковым масл