Десерты, сладости, выпечка

Блины Подскажите пожалуйста как делать блины по домашнему

ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...

Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...

Блинчики получаются очень вкусные!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
К)
Карапуз ))))))))
72 437
Лучший ответ
какие блины? Обычные: молоко, яйцо, мука, соль-перемешать до жидкого состояния, порционно выливать на сковороду и формировать блинчики. Если хотите "пышные", то там более крутое тесто)
2 яйца
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 стакан холодного молока
1 стакан горячей воды
1 стакан муки
сода и соль половина чайной ложки
Блины.

Мука — 330 г
Яйцо (50 г) — 1 шт
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 550 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 5 г

Первым делом нужно подготовить дрожжи. Молоко слегка подогреть, отлить 100 г и растворить в нем дрожжи, отставить минут на 10. Если вы хотите воспользоваться свежими дрожжами, то вам нужно 20 г.
В оставшемся молоке (450 г) растворить соль и сахар, ввести молоко с дрожжами, размешать.
Вбить яйцо и влить молочную смесь в просеянную муку, размешать.
Растопить масло и тоже влить в тесто, размешать.
Поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа, за этого время тесто нужно пару раз перемешать, "обмять". Выпекать блины как обычно.

Блинчики.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/87184/ (только я делаю без воды, просто беру больше молока и сыворотки и добавляю намного меньше сахара)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32089/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32491/ (опять же использую меньше сахара)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/45141/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/63230/
пусть кто нить пожарит
Смотря какие. яйца, сахар, мука, молоко, растительное масло.
Фея Колдунова
Фея Колдунова
4 482
Ням - ням *
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52400/

5 минут, если есть блендер. Отвечаю! Только так и делаю сейчас.
вкус теста должен быть сладко-соленый но больше отдавать соленым. вкуснее будут.