Подскажите, как печенье называется?

такое?

Ингредиенты:
200 граммов сливочного масла;
Полстакана белого сахара;
Стакан коричневого сахара;
Маленькая ложка ванили;
Два яйца;
Два с половиной стакана муки;
Маленькая ложка гашеной соды;
Половина маленькой ложки соли;
Два стакана мелких кусочков шоколада или специальных мелких шоколадных капель, которые продаются в специализированных кондитерских отделах.
Способ приготовления

Смешать в одной емкости сахар, муку, соду и соль, добавить к ингредиентам ванилин. Это сыпучие ингредиенты, но их надо постараться хорошо между собой перемешать. После окончания процесса добавить к сухой смеси яйца и сливочное масло комнатной температуры. Замесить тесто руками, чтобы масло быстрее растаяло и тесто приобрело необходимую консистенцию.

Американское печенье с шоколадом требует добавление секретного и главного ингредиента в тесто – кусочков шоколада. Все вновь очень хорошо перемешать. Готовое тесто делиться на две части. Каждую завернуть в пищевую пленку и сделать форму колбасы, отправить на час в морозильную камеру.

Когда тесто замерзнет, его надо нарезать кружочками. Ширина кружочков может быть в районе одного сантиметра. Выложить печенье на пергаментную бумагу, который выстелен противень. Ничем смазывать поверхность не требуется, потому что в рецепте, итак, достаточно масла. Выпекать десять минут при максимальной температуре. Лучше предварительно охладить, а потом уже подавать гостям.

"американер" - продается в магазинах "Добрынинский"

такие Коржик ел из улицы сезам

Судя по всему имбирное печенье. Там и имбирь, и гвоздика, и корица. А добавить можно всё что угодно: хотите шоколад, хотите орехи, да даже мармелад. В данном случае всё, что в голову взбредет)

Американское