подскажите рецепт для пончиков и вафлей Без дрожжей, и чтобы готовить не обжаривая, а в вафельнице?

Пончики в вафельнице? Это что-то новенькое

По́нчик — круглый, жаренный в масле, обычно сладкий пирожок с дыркой посередине или без неё.

Вафли — это кондитерские изделия, приготовленные из тонко-пористого листа с начинкой или без начинки
Есть тонкие вафли

Масло сливочное – 200 грамм
куриные яйца – 4 штук
сахар – 1 стакан
мука – 2 стакана
ванилин – 1 пакетик

Взбиваем венчиком яйца, далее добавляем ванилин, хорошо перемешиваем. Масло растапливаем, остывшим вливаем в яйца и снова перемешиваем. К полученной массе понемногу добавляем сахар, взбиваем до полного его растворения. Затем добавляем просеянную муку хорошо перемешивая, чтобы не было комочков. Тесто готово к выпечке тонких вафель.

Включаем вафельницу на максимум. Когда загорится индикатор, можно приступать к выпечке. Для выпечки 1 вафли достаточно 1 столовой ложки теста. Когда вафля зарумянится сворачиваем ее в трубочку или конус, для этого в комплект моего агрегата входят пластиковые конус и трубочка. Ну а потом, можно наполнить их кремом или взбитыми сливками

Есть толстые бельгийские вафли

Бельгийские вафли – рецепт брюссельский

Ингредиенты:
яйца куриные – 4-5шт.;
сахар-песок – 1 ст. ложка;
натуральное сливочное масло (никаких маргаринов) – 100 г;
молоко – около 500 мл;
мука пшеничная – 600-700 мл;
соль – щепотка;
дрожжи свежие прессованные – 30-25 г;
ваниль – щепотка.

Приготовление

Рецепт теста бельгийских вафель для электровафельницы несложен. Отделим белки от желтков. Смешаем в миске (обязательно просеянную) муку, соль и ваниль. В маленькой кастрюльке растопим масло (не доводим до кипения) и добавим молоко. Перемешаем, положим сахар, растворим его, затем добавим дрожжи. Температура масляно-молочной смеси перед добавлением дрожжей не должна превышать 40 градусов по Цельсию, иначе дрожжи умрут и тесто не поднимется. Тщательно перемешаем и добавим эту смесь в миску с мукой. Взобьем белки в устойчивую пену и тоже добавим в миску. Затем кладем желтки. Тщательно перемешаем все и дадим тесту расстояться в течение минут 40.

Заполняем вафельницу тестом и выпекаем до готовности. Как видите, приготовить бельгийские вафли сможет даже начинающий кулинар.

Источник: http://womanadvice.ru/belgiyskie-vafli#ixzz3SMGxximF
Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни