Рецепт торта, которого можно полить таким кремом: -сметана -сахар

2яйца, 2ст. муки, 2ст. л. какао, 1ст. кефира. 1ст. сахара, сода.
Смешать, смазать форму маслом, обсыпать мукой, выпекать.

Черемуховый торт, поишите в интернете, очень много рецептов и вкусный!

Сметанник, Зебра

Очень нравится торт "Черепаха". Могу поделиться рецептом:
Для теста:
яйца - 6 шт,
сахар - 1,5 стакана,
мука - 1,5 стакана,
Для крема:
сахар - 1 стакан,
сметана - 2 стакана (20%)
Для украшения
шоколад - 100 гр или шоколадная глазурь
Приготовление
Приготовить домашний бисквит на скорую руку
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ложкой небольшие лепешки и выпекать при температуре 180-200 градусов С ~7-10 минут.
Таким образом выпекать лепешки, пока не закончится тесто
Отложить 6 лепешек для головки, хвостика и лапок. И еще несколько лепешек отложить, чтобы уложить их сверху в виде панциря черепахи.
Приготовить крем:
Взбить сметану с сахаром в пышную легкую массу.
Каждую лепешку обмакнуть в крем с двух сторон и выложить на большое блюдо или поднос в виде горки.
Из отложенных лепешек сделать головку, лапки и хвостик.
Шоколад растопить на водяной бане, покрыть панцирь черепахи, капельками шоколада сделать глаза. Приятного аппетита! Мои дети очень любили этот торт.

Делаете любой бисквит на ваш выбор. Советую шоколадный. Можно чу-чуть пропитать сиропом или кофе (по желанию, но лучше сделать просто несколько капель в разных точках тк ещё кремом пропитается. Главное что бы потом не расплывался.
В крем можете добавить ваниль и хорошо взбейте.
Мажете кремом, в начинку так же можно положить фрукты, ягоды, джем, карамель.
Обмазать нужно со всех сторон и дать настояться около минут 40 - час.
Готово. Остаётся украсить. Советую шоколадную крошку как на тирамису.
Так же можно сделать рулет.
Приятного^^