Что можно приготовить из яичных белков? Сырых 7 штук осталось

суфле... как "птичье молоко"

..
.

Меренги...

Омлет

..Безе.. на 3 белка.. 1 стакан сахара...)... крем белковый для торта....

глазурь для куличей.

Шоколадное печенье "Baci"
2 ст. целого фундука, подсушенного и очищенного
1 1/4 ст. сахара
1 ст. л. растопленного сл. масла
1/3 ст. какао-порошка
1 ст. л. мёда
1 ч. л. ванилина
1/3 ст. муки
3 белка, комнатной температуры
50 г белого или тёмного шоколада

Размолоть орехи в блендере. Добавить сахар, растопленное масло, какао, мёд и ванилин. Всыпать муку и перемешать деревянной ложкой. Добавить по одному белки (не взбитые), каждый раз хорошо перемешивая, до образования массы, имеющей консистенцию очень густой сметаны. В зависимости от размера яиц, возможно, что белков понадобиться меньше, поэтому нельзя добавлять все сразу.
Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить тесто в кулинарный мешок с насадкой звёздочка. Выдавить на бумагу розеточки-поцелуйчики.
Охладить перед выпечкой в холодильнике не менее 1 часа.
Разогреть духовку до 170 градусов. Выпекать 10-12 мин. Печенья должны иметь корочку снаружи, но оставаться мягко-трюфельными внутри.
Растопить шоколад и, намазав плоскую сторону печений, соединить их попарно. Поставить ещё раз в холодильник для застывания шоколада.

как белки остались после куличей у меня 9 желтков осталось.

Отдай мне. а то я тоннами желтки выбрасываю, т. к. использую в основном белки) А если серьёзно - омлет, суфле (например из печени или филе белой рыбы)

безе или бисквит

Маска для лица намазала и до полного высыхания, а потом смыть теплой водой подтягивает кожу !

Гоголь-моголь)

Глазурь)