Что приготовить из яичных белков, кроме безе? желтки ушли на приготовление соуса

Вылить в смазанную маслом посуду, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 1 минуту, получится вареный белок, его использовать в любой салат или добавить в зеленый суп.
Приятного аппетита!

Яичные белки с фруктовой начинкой
Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (белок) - 8 шт.
- соль - 1 щепотка
- порошок для приготовления крема - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 стакан.

Яичные белки с фруктовой начинкой

Взбить белки в пену с солью и кремовым порошком. Во время взбивания осторожно добавить сахар до получения густой пены. Положить пену в глубокую печную форму и придать ей вид плоской тарелки.

Печную форму положить в форму большего размера, поставить в духовку и греть при температуре 250 градусов в течение 45 мин. , пока пена не затвердеет. Остудить, начинить фруктовым салатом со сливками или мороженым.
http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/fruits/7023.shtml

Пожарьте омлет, добавьте белки в тесто или в запеканку.

Можно сделать замечательный десерт, только придется повозиться - это не омлет. Посмотрите в рецептах, как делается прослойка в тортике "птичье молоко" ( я сейчас точный рецепт к сожалению не помню) Там нужно взбить белок и добавить желатин (разведенный) , сахар, ванилин. Такой крем залейте в формочку и украсьте. Он должен застыть. Заодно и потренируетесь, пригодиться. Испортить торт всегда жалко. Я часто всякие крема делаю отдельно, а потом просто намазываем на хлеб.

добавить еще целых яиц, молока и сделать омлет

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (белки) - 4 шт.
- сахарный песок - 2 ст. л.
- джем (абрикосовый, земляничный и др. ) - 1/2 стакана
- жир.
Омлет из яичных белков
Белки взбить в густую пену, добавить сахар, затем джем и размешать. Массу выложить в смазанную жиром стеклянную огнеупорную форму и запечь в горячей духовке. Омлет подавать горячим (прямо из духовки) с молоком, ванильным или фруктовым соусом.

Испеките обычный манник, а из белков взбейте крем.

гоголь моголь

Пудинг белковый со сметаной
Ингредиенты: 2 стакана тертого ржаного хлеба, 30 г растопленного сливочного масла, 40 г сметаны, 20 г сахарного песка, 6 яичных белков.
Приготовление
Натереть ржаной хлеб на терке, растереть с растопленным маслом, добавить сметану, сахарный песок и взбитые белки. Все смешать и переложить в форму. Варить на пару в течение 1ч.

Пудинг из белков
Ингредиенты: 3 яичных белка, 150 г сахарного песка, соль, фрукты для украшения.
Приготовление
Взбить яичные белки, добавить соль и, продолжая непрерывно взбивать, ввести сахарный песок. Смесь выложить в форму, смазанную жиром, и поставить на водяную баню на 45 мин. Затем выложить на блюдо и украсить фруктами, посыпанными сахарным песком.