Напишите пожалуйста проверенный рецепт торта "Сметанник", только без мёда

сметанный тортик "День и ночь" . для него нужно: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 2 желтка, 1 ст. ложка какао, 1/2 чайной ложки соды . Для крема : 1 стакан сметаны, 3 стакана сахарной пудры. сметану взбить сахарной пудрой и подержать в холодильнике минимум час. Тесто :Сахар растереть с желтками, добавить сметану, соду и муку, взбить миксером. тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. затем каждую часть разделить пополам. противень застелить бумагой для выпечки, пропитать маслом и выпечь в духовке (180 ) 4 коржа, кажды по 20 минут. коржи остудить и собрать торт, промазывая каждый корж кремом .сверху можно украсить тертым грецким орехом и тертым шоколадом.

Пачка киселя
Яйца - 3шт
Мука - 2ст. л
1ч. ложка соды гашенной уксусом
сметана - 200гр
ванильный сахар и обычный сахар
кокосовая стружка для украшения

Для начала нам надо измельчить брикет в крошку. Если вам попался "крепкий" экземпляр попробуйте натереть его на терке.
А ещё проще взять сыпучий кисель. Добавляем яйца, соду, муку и перемешиваем.
Получается жидковатое тесто. Форму смазать маслом ( тесто не очень хорошо отходит от формы) .
Налить тесто буквально на самое дно и выпекаете минут 5-8 при температуре 180С. Коржи пекутся очень быстро.
Взбить сметану с ванильным сахаром, добавить обычного сахара (или сахарную пудру) по вкусу.
Коржи смазать сметанным кремом, украсить торт по вашему желанию. Я украсила кокосовой стружкой и ягодками жимолости.
Дать тортику настояться пару часиков и лопать. Вкус получается очень нежный!