напишите пожалуйста проверенный рецепт блинов вкусных, как бабушки наши готовили))

Бабушки делали блины на опаре!

Дрожжи (сухие или 30г свежих) — 6 г
• Мука (ложек "с горкой") — 10 ст. л.
• Молоко — 500 мл
• Вода (тёплая) — 250 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
Дрожжи растворить в тeплой воде, добавить половину муки (5 ст. л. "с горкой"), хорошо перемешать, чтобы не было комков, и поставить на 1 час в тeплое место. Затем добавить яйцо (заранее достаньте его из холодильника, чтобы не было холодным) , растительное масло, сахар, соль, размешать. Всыпать оставшуюся муку, размешать, разбивая комки. Продолжая размешивать, аккуратно влить тeплое молоко. Поставить в тепло место ещe на полчаса. Выпекать на маленькой сковороде, жиром еe смазывать не нужно.

Рецепты такие же, как и сейчас.
А бабушка от бабушки сильно отличается. одна моя бабушка была совершенно безрукая. ее блины по тем же самым рецептам есть было невозможно.
Да она их и не делала.. . Ленилась))))

Вот проверила сегодня, вкусно: http://www.povarenok.ru/recipes/show/20749/

У меня рецепт попроще. . И это будут не блины, а оладушки.
На поллитра молока + 3ст. ложки песку+ соли на глаз ( примерно 1 ч. л ) + 1яйцо + негашёной соды 0,5 ч. ложки+блинной муки столько, чтобы тесто было как густая сметана ( или даже чуток пожиже ). Фишка в том, чтобы мука была блинная " пекарская ". ( я пробовала с другой - не вышло ). Всё.
Сбиваю миксером. Потом все гости просят рецепт.