Напишите пожалуйста проверенный рецепт настоящего пирожного "картошка"!хочу сегодня же приготовить, очень хочется.

Пирожные "Картошка"
Молоко - 1 стакан Сахар - 3/4 стакана Ванильные сухари - 300гр. Сливочное масло - 200 гр. Какао - 2 ст. ложки Коньяк - 1 столовая ложка 1 стакан молока подогреть, добавить сахар, чтобы он растворился, затем в теплую смесь добавить потертых 300 гр. сухарей, 2 столовые ложки какао, коньяк, масло сливочное, поставить в холодильник. Затем сделать пирожные в форме картошки, сверху посыпать какао.

Пирожное Картошка

1/2 кг сухариков, 150-200 гр. сливочного масла, 1 стол. ложка какао (а я обычно не кладу какао) , 1 стол. ложка коньяка, 2 стол. ложки тертых орехов, чуть-чуть корицы.

Сахарная пудра - по вкусу, иногда бывает, что сухарики недостаточно сладкие и сахара надо добавить, но если сухари сладкие - сахар будет лишним. Сухари можно брать любые: ванильные готовые сухари, бисквитные или песочные. Вкуснее, по-моему, из бисквитных. Для этого можно даже специально бисквит испечь. Но из любых сухариков можно готовить. Даже из обычного белого хлеба, если добавить к нему сухого молока и корицы. Затем сухарики пропустить через мясорубку, и к крошке добавить: исключительно по Вашему вкусу - какао, тертые орехи (если миндаль - будет очень вкусно, если грецкие - немного необычно, если арахис, то обязательно жареный) , и ОБЯЗАТЕЛЬНО коньяк. Именно коньяк придает неповторимый аромат пирожному. Коньяк надо брать хороший. И уж если пироженых очень хочется, а коньяка нет, то можно заменить коньяк на двойное количество водки и каплю какой-нибудь ромовой или миндальной эссенции. Затем соединить крошку со взбитым сливочным маслом, хорошо перемешать и охладить, но не замораживать. Перед подачей на стол посыпать смесью сахарной пудры с какао и, возможно, украсить глазурью и кремом (как в магазине) .

сухари-300 грамм, сах. песок-1 стакан, молоко-1 стакан, какао-4-5 чайн. ложек, масло сливочн. -200 грамм, 20грамм коньяка или рома, 1-2 ст. ложки сахарной пудры. песок смешать с какао и залить горячим молоком, поварить, пока не растворится песок, сухари мелко размолоть и всыпать в эту смесь, добавить масло все перемешать + коньяк (ром), скатать, придавая форму картошки, обвалять в сахарной пудре и охладить. приятного аппетита!

Попробуйте смешать растёртое песочное (самое простое -плоское и квадратное такое ) печенье с какао-порошком (на пачку печенья 200 гр. - 1 стол ложка какао) и заварным кремом (1 стак. молока + 1 стол ложка муки+ 1 яйцо + 100 гр. сахара, ванилин по вкусу, варить до загустения, когда остынет до комнатной температуры, вбить туда 100 гр. слив. масла) . Печенье развести кремом таки образом, чтобы была достаточно густая масса, из которой можно лепить картошку (формуется смоченными руками) . В массу можно добавить тёртые орехи. В холод-чтобы подзастыло.

ПИРОЖнОЕ картошка
300г сухарей, 0,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 стакан орехов, 150г сливочного масла, 2 ст ложки какао (или 100г шоколада + 1 ст ложка какао) Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку.
В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла. Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари. Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка.
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин.
Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков.
Пирожные поставить в холодильник для застывания.

Пирожное "Картошка"
Проверено - очень вкусно.

простейший рецепт: 2 батона нарезать на куски, подсушить до светлокоричневого цвета в духовке, смолоть блендером. также измельчить 400 гр печенья. растопить 2 пачки маргарина или слив. масла, растереть с 2 банками варенной сгущенки и 50-70 гр какао. в полученный крем добавить крошку и перемешать. если масса рассыпается, добавить кипятка. вылепить картошинки, сверху посыпать какао через ситечко и охладить. и не заморачивайтесь: медаль за это не дают, а мужчины сластёны, им всё равно лишь бы много и вкусно.

сухари ванильные-400г молоко-1стакан горячее слив масло-120г 1ст. л коньяка или водки какао для обвалки и в холодильник