Рецепты ваших любимых десертов. Поделитесь. Спасибо.

Древний салат к шампанскому: 2части вяленого чернослива без косточек, по одной части кислых апельсинов, кураги, орехов, изюма нарезать, быстро смешать с густой сметаной и подать на стол.

я панна коту обожаю. жирные сливки прогреть, добавить сахар, стручек ванили, и ввести, желатин замоченный в молоке ( как написано на упаковке) и отдельно распущенный. по стаканчикам и в холодильник

Кефир с бананом или ягодами.

Простой десерт
300 г хорошей кураги, 100 г орехов грецких слегка поджаренных, корицу (можно и обойтись), 1 лимон (лимон-апельсин, или к примеру лайм) перемолоть в блендере. Добавить жидкого меда до состояния вязкозти. Получается быстрый, густой, очень ароматный и полезный десерт (правда весьма калорийный), который долго стоит в холодильнике. Обычно делаю литровую банку. Употребляю с чаем вместо конфет.

Клубничное сорбэ (сорбет)
70 г сахарного песка,
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложку воды.
600 г замороженной клубники
В каждых 100 мл: примерно 83 калории

1. Приготовьте сахарный сироп. Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения сахар, лимонный сок и 1 ст. ложку воды. Варите, помешивая, 1 минуту, пока сахар не растворится.
2. Размельчите в процессоре замороженную клубнику (я делала из свежей клубники, поэтому преварительно помыла, мелко нарезала и замораживала около 1-1,5 ч., размельчала погружным блендером, добавляя сироп)
3. Не выключая процессора, добавьте в клубнику тонкой струйкой горячий сахарный сироп. Размельчите смесь еще раз, она должна быть гладкой, но замороженной. Вылейте в миску и поставьте в морозилку.
4. Перед подачей на стол сорбэ должно постоять при комнатной температуре минут 10— 15, чтобы оно стало слегка мягким и его было легко положить в тарелку.

Тирамису

сливочный сыр альметте - 2 стаканчика по 150 грамм (или маскарпоне 200-250 грамм)
яйца - две штуки
сахар - по вкусу
крепкий кофе эспрессо - полторы маленького чашки или одну обычную
амаретто (я брала кофейную часть от двойного ликёра, притащенного любимкой на новый год и ещё не целиком выпитого) - примерно столовая ложка
печенье - должны быть такие воздушно-хрустящие палочки в сахаре, но сойдет любой воздушно-хрустящий бисквит
какао для посыпки

берем 2 мисочки - в одну сливаем два белка (желтки кладем в другую мисочку и никуда её не убираем), и взбиваем с сахаром в крепкую пену.
берем вторую мисочку с желтками, кладем туда 250 грамм (т. е чуть меньше 2х стаканчиков) сыра, добавляем сахар и взбиваем миксером - пробуем, так как сыр солоноватый и нужно это нейтрализовать сахаром.
Добавляем в сыр с желтками белковую массу, смешиваем (у меня белки взбились плохо и смесь стала жидковатой и я добавила остатки сыра.
Кофе остужаем и смешиваем с ликером. Берем мисочку-формочку с плоским дном, макаем печеньки в кофе и выкладываем из них *корж* (в один слой), сверху выкладываем половину крема, кладем ещё один слой печенек, смоченных в кофе и кладем остатки крема. Выравниваем верх, щедро посыпаем какавой и отправляем в холодильник на 4 часа минимум.

Черный хлеб с селедкой

Кекс творожный)

Вот это-то тебе зачем??? Не можешь просто набрать в интернете десерты?