Десерты, сладости, выпечка

Как сварить какао? Нашла пачку какао, там не по-нашему написано. Видно, что его надо варить. Как это сделать?

Если это обычный какао-порошок, а не растворимый напиток, то берёшь 1 чайную ложку какао на 1 стакан напитка, сахар по вкусу, допустим, 2 чайные ложки на стакан, щепотку соли, на кончике ножа ванилина (или ванильного экстракта, или ванильного сахара), всё смешиваешь. Воду берёшь в равных пропорциях с молоком. Допустим, тебе надо поллитра напитка какао, тогда ты берёшь стакан воды и стакан молока. Сначала кипятишь воду, всыпаешь какао с сахаром, минутку кипятишь, затем вливаешь стакан горячего молока, провариваешь ещё минутку и снимаешь с огня. Смотри внимательно за кастрюлей, какао очень любит "убегать". Это классический рецепт какао из "советской" книги рецептов.
Ольга Сапельцева
Ольга Сапельцева
31 296
Лучший ответ
К сожалению или счастью, не все классические рецепты описаны в советских книгах. Если на пачке какао написано не по-нашему, они могут не работать.
Кто варит из удобного растворимого порошка (всыпает в молоко, как это мило), тот не пытался сварить настоящее какао, каким его продают в местах его произрастания. Для этого надо посмотреть хотя бы Мир наизнанку на канале Пятница. Там не чайную ложку надо брать, а молоток или толкушку, чтобы для начала раздробить спрессованную массу.
Будем надеяться, что у вас обычное европейское какао, которое забыли снабдить переводом инструкции.
Размешать в теплой воде, довести до кипения. Я молоко и сахар потом добавляю, а другие прям в молоке кипятят
Настёна На
Настёна На
28 349
молоко довести до кипения, в чашке развести какао с сахаром и немного молока, эту смесь слить в ваш молоко и довести до кипения

Похожие вопросы