купили шоколад горький 99% какао и он без сахара- есть невозможно. выбросить жалко, что можно с ней сделать?

Добавлять в крем, например

испечь торт и потереть шоколад на терке для украшения торта, но не весь, можно использовать несколько раз

приготовить шоколадный торт "Захер"

Положить в горячее молоко, добавить сахар и будет на завтрак горячий шоколад.

С ней уже ничего не поделаешь - такая уж родилась: -((((((

Добавлять в кофе, молоко, крем для торта, на украшение очень хорошо - особенно если сама выпечка ОЧЕНЬ сладкая, хорошо вкус оттеняет

это самый полезный шоколад, ешьте каждый день по немногу гемоглобин повысится

сделать шоколадный торт:)

записывай адрес Нащальника ул Строителей дом 57

если торты печете то оставьте на выпечку ...или в бисквит положите или в крем или в украшение ...а можно растопить на водяной бани с маслом и добавить сахар)

бомжу отдайте!

Эклеры с заварным кремом

Состав
для теста
сливочное масло (или маргарин) - 80-100 г,
вода - 250 мл,
мука - 100 г,
яйца - 2-3 шт,
соль на кончике ножа
для заварного крема
молоко - 1 3/4 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 2 столовых ложки,
сливочное масло - 2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка

Приготовление

В кастрюлю налить воду, положить масло или маргарин, соль, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

Когда вода с маслом закипит, снять с огня и постепенно всыпать просеянную муку, интенсивно размешивая тесто широкой деревянной лопаточкой.
Снова поставить кастрюлю с тестом на слабый огонь и растирать тесто до получения гладкой блестящей массы (тесто должно легко отставать от стенок и дна кастрюли) .

Снять кастрюлю с огня и охладить тесто.
В охлажденное тесто по одному вбивают яйца, каждый раз размешивая до однородной консистенции.

* если яйца крупные, может понадобиться меньшее количество яиц, чем указанно в рецепте

Готовое тесто должно быть однородным, блестящим и достаточно густым, чтобы не расплывалось на противне.

* изделия нужно выпекать сразу после приготовления теста

На смазанный маслом или застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кондитерского мешка отсадить жгутики, длиной ~5-6 см, и шириной ~2-3 см (эклеры отсаживать на противень на расстоянии ~ 3-5 см друг от друга, так как пирожные ~ в 2 раза увеличиваются в объеме) .

Выпекать эклеры первые 15-20 минут нужно при температуре ~ 200 градусов (эклеры должны увеличиться в объеме в ~2 раза и зарумяниться) .
Затем температуру уменьшить до ~150 градусов и досушивать пирожные еще ~ 10-15 минут.
К концу выпекания выключить духовку, открыть дверцу и дать выпеченным изделиям слегка остыть.
Если эклеры хорошо просушены, то изделия получаются полыми внутри и не опадают.

Готовые пирожные надрезать сбоку и наполнить заварным кремом (можно наполнить пирожные кремом с помощью кондитерского мешка) .

Поверхность пирожных можно заглазировать шоколадной глазурью: Растопить шоколад, добавить сахар, молоко/сметану и сливочное масло)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))))))

Положиего в морозилку, пусть там пока храниться. Ну мало ли, потом пригодиться:)

сделать и з него вкусное какао))) ) а потом если захочешь добавить молоко