
Десерты, сладости, выпечка
Как отсоеденить желток от белка?
сделать бумажную воронку, узкий её конец вставить в ёмкость, а в «раструб» разбить яйцо. Белок при этом сцедится через горловину воронки, а желток останется в бумаге.


Аккуратно разбить яйцо пополам и переливать из одной половинки в другую желток.
Можно воспользоваться сепаратором для яиц, если руки как крюки


Разбить яйцо и переливая содержимое из одной половинки скорлупы в другую вылить белок в емкость, останется желток! Можно пропустить через пальцы рук белок, желток останется в руке! Можно купить сепаратор для яиц, если руками делать лень!
Сепаратор. Или бутылка, берете пустую пластмассовую бутылку и прикладываете к желтку, нажимая. Желток попадает в бутылку и остается белок в емкости.
Еще один самый легкий и дешевый способ. Разбить яйцо и переливать содержимое из одной половинки скорлупы в другую, белок выливается а в скорлупе остается желток, писали уже выше))
Еще один самый легкий и дешевый способ. Разбить яйцо и переливать содержимое из одной половинки скорлупы в другую, белок выливается а в скорлупе остается желток, писали уже выше))
вылить в руку и пропустить белок сквозь пальцы-самый быстрый способ
молча
колишь яйцо и не до конца открывая его выливаешь белок.
приборчик такой есть, сепаратор называется, пластмассовый, продается в любом магазине все по 40...там чашечка, и крышка, у которой в центре емкость, и ободок, а все остальное дырка. Разбивая яичко над этой чудо плошкой, белок стекает в чашку, а желток остается в крышечке
разбиваешь яйцо в миску, берешь бутылку пластиковую подносишь к желтку и всасываешь
можно сделать небольшие отверстия с двух сторон яйца (внизу и вверху), держите его над емкостью и весь белок вытекит, периодически яйцо нужно переворачивать, сперва одним отверстие, потом другим
колишь яйцо и не до конца открывая его выливаешь белок.
Похожие вопросы
- взбивают с сахаром желтки или белки?? ? Для бисквита???
- Пытался отделить белок от желтка и попал кусочек желтка в белок. вытянул его, взбивал с сахаром так ничего и не вышло.
- Зачем желток и белок нужно замешивать отдельно?
- КаК лучше : добовлять в бисквит и желток и белок или только желток?
- Кто-то может подсказать рецепт бисквитного теста из яичных желтков. (без белка)?
- А вообще есть тесто без яиц? ВООБще - без желтка и белка?
- Как правильно действовать с отдельно взбитыми белками и желтками при выпекании пирога?
- Подскажите способ, как отделить белки от желтков, чтобы желтки не попали в белки?
- Почему бисквт иногда получается плотноват? Белки я взбила в очень крутую пену с солью,желтки с сахаром,(+)
- Как отделить белки от желтков? Я захотела приготовить безе и не знаю как отделить белки от желтков) подскажите)