Десерты, сладости, выпечка

Здраствуйте, можете пожалуйста подсказать крем для бисквита, если есть только:

1. молоко -1литр
2. яица - 12 шт
3. сахар - 3 ст
4. манка
5. какао
Ольга
Ольга
293
Крем из манки для торта (классический рецепт)
Для приготовления этого блюда нужны такие продукты: 300 грамм молока; 3 большие ложки манной крупы; 100 грамм масла сливочного; 4 большие ложки сахара-песка. В холодное молоко насыпаем манку, сахар и перемешиваем. Ставим эту заготовку на огонь. Варим массу до тех пор, пока она не станет густой. Снимаем кастрюльку с кремом с огня и оставляем остывать. Когда заготовка станет комнатной температуры, понемногу добавляем в нее размягченное масло и взбиваем. Это можно делать миксером или блендером. Крем из манки и масла готов. Его сразу же можно наносить на выпечку. Интересный факт: в составе этого лакомства имеются те же продукты, что используются и для приготовления каши, но крем на вкус совсем на нее не похож, то есть манка здесь не чувствуется.
@линк@ Хаметова
56 223
Лучший ответ
Ольга Нет масла и сахарного песка, а магазины уже все закрыты
если есть еще сливочное масло то можно заварной сделать.
Ira Paus
Ira Paus
73 808
Пол литра молока довести до кипения, щепотку соли, всыпать, при помешивании, 3ст. л. с горкой Манки, сварить густую кашу, охладить. Отдельно смешать до однородности стакан сахара, 5желтков, муки 3ст. л., развести оставшимся молоком, постепенно его подливая. Поставить на огонь, постоянно помешивая, довести до загустения и первых хлопающих пузырей, снять с огня, добавить ванилин, перелить в другую чистую посуду, полностью охладить. Соединить манную кашу с заварным холодным кремом, взбить. Можно добавить на вкус вареной сгущенки. Неплохо бы и масла сливочного но так как его у вас нет, значит обойдемся и так. Крем очень вкусный, пышный.