Десерты, сладости, выпечка
Бисквитные коржи покупные очень сладкие, какую сделать прослойку, чтоб торт был не приторным?
Мне кажется сметанный крем... его кислинка забьет приторность коржей..
В сметанный крем добавьте половинку лимона. Либо заварной- отсюда не сладкий http://forum.say7.info/topic27828.html
Йогурт
творожный или сметанный крем немного смягчат сладость коржей
Лимонный курд... вкус нежный, с кислинкой, очень приятный.
рецепт взять из http://forum.say7.info/topic17322-400.html
рецепт взять из http://forum.say7.info/topic17322-400.html
мягкий творог+сметана+фрукты, ягоды
Крем можно сметанный или сгущенку с маслом взбить. И прослоить кусочками киви, например. Или сливой.
Я коржи покупные пропитывала либо сгущенкой, либо сиропом) но потом я делала не слишком сладкий крем ( чаще даже просто сливки взбивала) , а потом туда укладывала ягоды и фрукты ( и внутрь и снаружи). Я думаю, что сироп кисленький в самый раз. Еще кстати делала торт с ананасами и пропитывала сиропом из банки с ананасами-- очень вкусно было- и денег меньше потратила и продукт полностью использовала!
Сделайте в прослойку кислый яблочный конфитюр с небольшим добавлением сахара.
Помню, однажды, экспериментировал с выпечкой бисквитного торта.
Я делаю такой крем (как в "эклерах"): 1 пачка хорошего сливочного масла + 1 банка сгущенки (можно сгущенных сливок с сахаром) + 1-2 столовые ложки хорошего коньяка = взбиваю миксером. Покупные коржи (бисквитные) слегка пропитываю коньяком и промазываю кремом. На верхний корж выкладываю плотно клубнику, резанную половинками, и заливаю всю эту красоту красным желе для тортов. Можно вместо клубники взять киви, апельсины и т. д. Только желе в этом случае должно быть цвета фрукта, т. е. зеленое, желтое, оранжевое или прозрачное. Думаю, получится очень вкусно.
Иногда я покупаю сметану и бананы. Смешиваю сметану с сахаром, затем режу бананы кружочками. Мажу корж сметаной, затем кладу бананы, затем снова сметану. Но бананы заменять нечем нельзя - тортик получается такой нежный, воздушный, прелесть.
Если тебе не сложно поставь класс и поставь пост в лучшие ответы, ведь я очень старался для тебя. Удачи тебе! Будут вопросы - оставь в комментарии, я буду рад помочь тебе!!
Обращайся в любую минуту!
Я делаю такой крем (как в "эклерах"): 1 пачка хорошего сливочного масла + 1 банка сгущенки (можно сгущенных сливок с сахаром) + 1-2 столовые ложки хорошего коньяка = взбиваю миксером. Покупные коржи (бисквитные) слегка пропитываю коньяком и промазываю кремом. На верхний корж выкладываю плотно клубнику, резанную половинками, и заливаю всю эту красоту красным желе для тортов. Можно вместо клубники взять киви, апельсины и т. д. Только желе в этом случае должно быть цвета фрукта, т. е. зеленое, желтое, оранжевое или прозрачное. Думаю, получится очень вкусно.
Иногда я покупаю сметану и бананы. Смешиваю сметану с сахаром, затем режу бананы кружочками. Мажу корж сметаной, затем кладу бананы, затем снова сметану. Но бананы заменять нечем нельзя - тортик получается такой нежный, воздушный, прелесть.
Если тебе не сложно поставь класс и поставь пост в лучшие ответы, ведь я очень старался для тебя. Удачи тебе! Будут вопросы - оставь в комментарии, я буду рад помочь тебе!!
Обращайся в любую минуту!
Просто возбмите заварной крем или же сгущенка тоже поцдет
из горького шоколада с апельсиновым ликером (соком)
Похожие вопросы
- Остались бисквитные коржи (покупные) , что из них можно сделать простое?
- Подскажите рецепт крема для торта(бисквитные коржи),не очень жирный,и не быстро тающий.
- Вопрос про тортик из бисквитных коржей (покупных)
- Подскажите рецепты тортов из покупных бисквитных коржей - один торт с варёной сгущёнкой, другой торт с нутеллой. Спасибо
- Собираюсь сделать торт из покупных бисквитных коржей на основе крема из масла и сгущенного молока..
- Как сделать торт из готовых бисквитных коржей
- Как готовить суфле для прослойки в торте между двумя бисквитными коржами?
- Хочу сделать медовик, подойдут покупные бисквитные коржи? Коржи мягкие, какой процентности сметану посоветуете?
- Подскажите рецепт торта из покупных бисквитных коржей!
- Подскажите рецепт бисквитных коржей чтобы потом сделать их в виде торта с бисквитным кремом!