Как делать картошку фри своими руками а еще как сделать бургер Хочу сделать фаст- фуд

запеките картошку в духовке на решетке, разрезав на 4 части вдоль предварительно с солью перемешайте, больше толку будет и масло сэкономите

Посмотрите из чего олифу изготавливают, себя не жалеете, так хоть о близких подумайте, почему у них болезни от неправильного питания

Олифа это кипяченое масло. После нагревания масло получает свойство полимеризоваться - вспомните следы масла на плите, если после жарки полениться ее помыть.

Ну фритюрница, не фритюрница, а в глубокой толстостенной посудине разогреть мало можно. Фри - свобода. Это ломтики картошки свободно плавающие в масле. Можно и не очень свободно)). В домашних условиях ломтики лучше обсушить иначе кухню долго быть придётся. Я люблю солить Вегетой. естественно тут придётся солить готовую, из-за чего мне она не очень нравится. Внутри пресная, картошку я солю до того.
И без пиетета! Бургер обычный бутерброд. Купите подходящую булочку и напихайте в неё, что сочтёте нужным.

в домашних условиях для картошки-фри, необходима фритюрница, бургеры- булки покупаете (хотя можете и погуглить как делать самой), мясо- нужен мангал.

я когда хворост делала, наливала в сковороду с выс. краями масла побольше и обжаривала.
таким же способом и картошку без проблем... только порезать, да и все.
для бургера нужна булочка. можно ее в духовке немного запечь и класть любые ингредиенты.

в качестве фритюрницы можно использовать обычную кастрюлю из нержавейки, в ней порциями обжаривать в большом количестве растительного масла нарезанный брусочками картофель, солить и перчить его уже после приготовления. про бургеры писать лень - и так очевидно, как их готовить))

А тут посмотреть не судьба?)
www.youtube.com/watch?v=oJDV7gd8hVQ