Почему у нас фаст-фуд в отличии от европейского отстал в развитии?

Начну издалека.
Первое - проблема в людях и менталитете. Наш человек, от 45 лет и старше - как правило заражен "геном ГУЛАГа" - пиететом перед властью, боязнью перемен, пассивностью, жизненным кредо - "От нас ничего не зависит".
Последствия - власть делает все что хочет с гражданами, которым самим плевать на свои права, свое самоуважение, будущее себя и своих семей.
Второе.
Как следствие первого - ущербная и гепертрофированная экономика, бизнес и прочее. Казнокрадство, взяточничество, кумовство. Ненужность малого бизнеса, ИП, частной инициативы для власти. Крайне высокие проценты по кредитам, куча требований контролирующих органов. Налоговое давление.
Неготовность государства защищать частную собственность, права малого бизнеса перед кем ли то ни было
Третье.
Как следствие из второго - крайняя неразвитость всех форм малого бизнеса - ибо только супер-рисковые предприниматели и бизнесмены будут вкладывать свои средства в кафе, бары, сети быстрого питания, точки общепита и т. д.
Рулят, в основном, защищенные собственными юристами крупные игроки - МакДак, Бургер Кинг, КФС и проч.
А теперь - расскажу как оно, к примеру, в Гонконге.
Вы можете вкусно поесть - как за 150 рублей (при средней ЗП в 1500 амер долларов) - в маленькой забегаловке или бургер-баре, так и за 2500-3000 рублей - в ресторане All-Inclusive в множестве отелей - где есть "шведский стол", в меню просто ВСЕ (европейская+китайская+японская кухня, десерты, фрукты, мороженое), плюс разливное пиво и хаусвайн - без ограничений, включены в счет.
Как-то в 3 часа ночи я зашел в такую "эконом"-бургерную недалеко от отеля. Площадь зала (вместе с кухней) - наверное метров 12 квадратных.
Там работали 2 молодых человека (юноша и девушка). За 30 гонк долларов (около 300 рублей) они ПРИ МНЕ приготовили бургер:
пожарили в масле свежайшее филе трески, сыр, соленые огурчики, хрустящий "в росе" салат, соус, обжарили булочку. Я взял пиво и съел его.
И это было восхитительно.
Уже в 2006 году - там можно было открыть такое предприятие простым уведомлением по почте. С минимальными налогами. С защитой государством интересов своих граждан, которые ХОТЯТ РАБОТАТЬ И ЗАРАБАТЫВАТЬ.
Надеюсь - я ответил на Ваш вопрос?

я эти рыгаловки и раньше стороной обходила, а теперь и смотреть на них страшно будет

лучше бы он совсем отстал и исчез, а готовилибы только нормальную пищу.
а то нечего поесть - везда только одна шаверма и бургеры. Блевотина.
Просто для приготовления настоящей пищи нужен повар, кастрюли и тп.
а шавуху делает грязный аульщик в антисанитарных условиях.
и бургер - просто тупо напихал всякой дряни в булку и типа еда

Потому, что у нас были столовки. Эти столовки готовили по ГОСТу. ГОСТ рассчитывали всякие научные умные дядьки. Еда должна была быть здоровой, качественной, разнообразной, питательной и недорогой. Так оно и было. Это и был советский фастфуд. А потом Союз развалился и весь общепит издох. Сейчас фастфуд - это вредно, даже опасно, дорого и некачественно. Поэтому в небольших городах РФ никогда не было Макдональдсов и прочих тошниловок. Ни какой дурак не стал бы покупать котлету с булочкой, которые еще и неизвестно из чего сделаны) за 200 рублей)

Откуда нам знать, что у вас там в Азии происходит...

Может, мы не такие ленивые хозяйки.

С большим удовольствием поддерживаю и уважаю ответ Мария Горбунова! Мне сказать нечего.

1991 лето киев самая середина крещатика-спрашиваем у местного дяденьки, где ближайший ресторан-хлопчикам треба выпить-магазин вон там в подворотне, нет дяденька мы есть хотим---хлопчики ну вот же пирожками торгують----вот тебе весь ответ про твою украину

У нас на него денег нет у людей. А там это как самая доступная пища.

У неё чистые ноги

Не оставил он, просто оставил классику.

Во всём виноват Путин.

да хз че у вас там в чюрекии делается!