Как приготовить булочки как в кафе Синабон дома?

Булочки синабон рецепт с фото здесь: http://hozoboz.com/recepty/bulochki-sinabon-recept-s-foto/

да обыкн. булки

Я готовлю постный вариант, это полезнее, а по вкусу почти так же - http://fotorecept.ru/postnye-bulochki-s-koricej/

может лучше "своих" в кафе повести?)

Рецепт приблизительный. Даже не рецепт, а так нюансы. Тоже пробовала и понравилось. Сдобное сладкое тесто, в рулетике корица и кажется кардомон с сахаром и вытопленное масло смешивается со специями и сворачивается в рулетике. В сливочный сыр типа альметта, бука, ну или маскорпрне вмешивается сахарная пудра блендером и после приготовления рулетиков, открытые выступы промазывается данной смесью. ну это приблизительная технология.
А так есть много рецептов в интернете)

Ингредиенты постных булочек с корицей
1 стакан муки,
5-6 г сухих дрожжей (полпакета),
2 ст. л. сахара,
0,5 стакана тёплой воды,
1 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. корицы
Рецепт постных булочек с корицей
Просейте муку, добавьте дрожжи и 1 ложку сахара. В середину влейте 1 ложку масла и воду.
При помощи миксера с насадкой-крюком замесите тесто, пока оно не прекратит липнуть к стенкам.
Накройте ёмкость с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте подходить. После этого с тестом можно начинать работу, а можно его обмять и поставить на ночь в холодильник.
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт на посыпанном мукой столе.
Смажьте пласт оливковым маслом, посыпьте смесью корицы и сахара.
Скатайте тесто в рулет по длинной стороне. Положите рулет швом вниз.
Острым ножом разрежьте рулет по диагонали на кусочки.
Застелите противень бумагой для выпечки, уложите кусочки рулета широкой стороной вниз. Смажьте поверхность маслом, при желании посыпьте сахаром.
Выпекайте булочки 15-20 минут при 180°С.

http://www.babyblog.ru/user/vsmisle/а Самый лучший рецепт выложила на сайте Екатерина, пеку по нему постоянно.